2019年12/15号「BRUTUS」 ≪厳選素材、伝統製法で作られた 日本のクラフト調味料をテイスティング≫にて 自然栽培みそ「未来」をご紹介いただきました。

◯メディア掲載のお知らせ

2019年12/15号「BRUTUS」
≪厳選素材、伝統製法で作られた 日本のクラフト調味料をテイスティング≫にて

自然栽培みそ「未来」をご紹介いただきました。

「未来」は、私が一番大好きなお味噌です。

お味噌汁はもちろん、生のまま野菜につけて食べても美味しいです☘️

ご興味のある方は
ぜひ一度手にとってご覧下さいませ📖

株式会社マガジンハウス様
ご紹介いただきまして、ありがとうございました。

感謝申し上げます✨

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

最近の記事

• ウェルビーイングに特化した「Welulu（https://wellulu.com/）」にて「甘酒・麹」に関するインタビューを受けました。
• 【イベント】2025年「手作りみそ教室inマルカワみそ」開催のお知らせ
• 【北陸ジェネレーション】にて紹介されました
• 【新商品】たまりしょうゆ・ギフトセット販売開始のお知らせ
• Yahoo!ニュース様でマルカワみそXの投稿「元板前が教える日本料理のマル秘レシピ」が紹介されました