2021年11月号【おとなの週末】≪味噌生活のススメ≫にて「自然栽培みそ未来」と「自然栽培麦みそ」が紹介されました。

自然栽培とは、農薬不使用はもちろん肥料すら使わない、限りなく自然に近い状態で育てる農法です。

自然栽培で育てられた野菜は、野菜そのものの旨味や香りを感じることができ、栄養価も高いと言われています。

「未来」も「麦みそ」も本当に香りが良く、旨味もあって美味しいお味噌です！

ご興味のある方は、ぜひ手にとってご覧下さいませ。

ご紹介いただきまして、ありがとうございました。

感謝申し上げます。

この記事は河崎紘徳（かわさきひろのり）が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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2021年11月号【おとなの週末】≪味噌生活のススメ≫にて「自然栽培みそ未来」と「自然栽培麦みそ」が紹介されました。