【味噌マガ】33号～夢を追うことの大切さ～

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┃マ┃┃ル┃┃カ┃┃ワ┃┃み┃┃そ┃
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■当たり前のことをいつまでも
当たり前に…

福井の味噌屋

越前有機蔵マルカワみそ

http://www.marukawamiso.com/

【味噌マガ】〜夢を追うことの大切さ〜

蔵の菌と共に夢を醸す『味噌マガ』

第３３号　２０１０年１０月　２９　日
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こんにちわ

マルカワ味噌＠河崎紘一郎でございます。

栗の木の栗の実が実り
『あ〜〜秋だなぁ〜』と
感じるようになりましたね。

しかし、いきなり寒くなりましたね。

我が家ではストーブが登場しました。

ついこないだまで、
暑い、暑いと言っていたのが
不思議なくらいですね。

まぁそんなたわごとは
ほっといて今回もメルマガ行ってみましょう！！！

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◆〜夢を追うことの大切さ〜

『絵描きの熊野海君がシェル美術賞を受賞』

http://www.showa-shell.co.jp/society/philanthropy/art/index.html

今回は全くお味噌の事と関係ないことを
お題にさせていただきました。

『送料無料』とか『特典あります』
とかのメルマガではないので、
興味のない方は迷惑メールフォルダか
ゴミ箱のメールボックスに
このメールを入れてくださいね（笑）

…前置きが長くてごめんなさいです（笑）

私の高校時代の友人に『熊野海』
という人がいます。

実は高校時代に私はバンドを組んでいました。

花も恥じらう10代は
ロックと自由を愛するバンドマンでした（笑）

自分がベースで海くんは
ギタリストでした。

夢と自由にあこがれて
ミュージシャン気取っていました（笑）

その時から、恋の話をしたり、将来の事を話したりで
熊野君とは大切な友人関係になりました。

そんな熊野海君ですが、
進路を決める時に、
『芸術家』の道を歩む事にしました。

そして、東京芸術大学という
大学を受験しました。

…受験の結果が
芳しくなく、一浪してしまうことに
なりました。

その時、学校の知人たちは
熊野君を馬鹿にしました。

人の不幸は蜜の味と
言いますが、
勉強の良しあしより、
人の気持ちが分かる人間に
なりたいものですね。

そして、一年後、彼は
東京芸大に入学しました。

…四年後。
進路を決める時に
熊野君は絵描きになる！！と
決意しました。

芸術家の道を進むため、
就職活動などは
一切しませんでした。

またまた、周囲の人は
馬鹿にしました。

絵描きでメシが食べれるわけない…

就職活動もしないで、
何をしているんだ…

そんなことを言われて
きっと本人は
気持ちのいいものでは
なかったと思います。

卒業後も
手に職があるわけでもなく、
親の助けで、生活をしていました。

そんな、耐え忍ぶ時期が
3年間ほどありました。

しかし、絵画展で賞をとる
事ができました。

独学で絵画の勉強をして
少しずつ、実がなりつつあります。

周りの評価などを
気にしないで、
夢を追い続けていく、
『熊野海』君は
尊敬するし、いつまでも
友人でいたい一人です。

そんな海君頑張れよ！！！！！

彼から、
目標をやり遂げる強い意志と
夢に向かって突き進む
素晴らしさを学びました。

自分のお味噌作りも
自分の夢に向かって
突き進んでいきたいですね。

…えっ、自分の夢ですか？

それはまた、編集後記で
書きますね。

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◆編集後記　自分にも夢がある…

自分にも夢があります。

どんな夢と言われると
少し恥ずかしいのですが、
『人に良いもの』をずーと
当たり前に作り続けていきたいということです。

それが味噌屋という職業に決めたので、
味噌作りにとことん打ち込もうと
考えております。

別に、それが素晴らしいものだとも思いません。
そんな高尚な考えだとも思いません。

お金の売買だって最終的にはどーでも
いいと考えております。
そんな、いくら儲かったとか
損したとかの勘定は最後は煩わしいですし、、
そんなもので、自分の心は満たされないと思います。

ただ、当たり前だった事を
いつまでも当たり前にできるように
なりたいと常に日々思います。

こういった当たり前のことが
当たり前にできるようになれば、
きっと、味噌の本来の美味しさや
味噌を通じての
食の喜び、温かいご家庭、心も身体も健康…

…そんなことが
実現・ご提供できるのではないのかなぁ…
と感じました。

長文最後まで読んでくださり感謝しております。

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この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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