【味噌マガ】31号　マルカワ味噌が育てた枝豆がもれなくプレゼント！

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┃マ┃┃ル┃┃カ┃┃ワ┃┃み┃┃そ┃
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■当たり前のことをいつまでも
当たり前に…

福井の味噌屋

越前有機蔵マルカワみそ

http://www.marukawamiso.com/

【味噌マガ】マルカワ味噌が育てた枝豆がもれなくプレゼント！！

蔵の菌と共に夢を醸す『味噌マガ』

第３１号　２０１０年１０月　１３　日
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おはようございます。

マルカワ味噌＠河崎紘一郎でございます。

10月も中旬に差し掛かり、
秋晴れがすがすがしく気持ちいいですね。

実りの秋、読書の秋、食欲の秋、スポーツの秋、
やしろあき（…っておい！！違う違う！！）
いろいろとございますが、
お客様はどのような秋でしょうか？

私は今年は喜怒哀楽の秋ですよ〜〜

まぁそんな自分のたわごとは
編集後記で話しますので、
今回もメルマガ行ってみましょう！！！

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◆【数量限定】無農薬・無肥料栽培の枝豆プレゼント！！

ただ今、お買い上げの方に
無農薬・無肥料栽培で育てた枝豆を
プレゼントさせていただきます

プレゼントのゲット方法はすごく簡単です。

それは………

『メルマガ見ました。枝豆お願いします』

と備考欄に入れてくださるだけで
結構でございます。

文章もテキトーに
『メルマガ』と『枝豆』が
入っていれば問題ありませんよ〜。

そこら辺の細かいことはＯ型なので
気にしません（笑）

◆マルカワみその枝豆ができるまで…

マルカワみその枝豆が
できるまでさまざまなことが
ありました。

種をまき、すくすくと育つ枝豆…。

おっ！！自然栽培二年目だけど、
大豆を育てるのは余裕かな…。

７、8月の異常なくらい暑い中での
草取り…。

汗がこれでもかというくらい出て、
体中の毒素も汗と一緒に排出されました（笑）

真夏の草取りはサウナ風呂のようですね。

9月にはいり、枝豆を楽しみにしていたら、
全然実らない…。

…もがき苦しむ……。

今まで、順調に行っていたのに…
『なんでじゃ！！』

大豆畑トラスト運動に申し込んだ方に
断腸の思いで、枝豆の断りの
ご通知を出す…。

大豆畑の仕事で一番いやな仕事でした。
真夏の除草作業の比ではありません。

10月…おっ、大豆の莢が大きくなってきたぞ〜〜〜〜〜〜〜

単純男の河崎紘一郎君はウコウコになりました（笑）

感じたことは、
『大自然から勉強させていただきました。
有難うございます。』

◆『箱入り娘』ならぬ『箱入り枝豆』がお気に召すといいなぁ。

そんな枝豆の収穫を今、行っています。

ぜひ、塩ゆでして
枝豆を頂くと美味しいですよ。

豆を作る技術もノウハウも全くありませんでしたし、
初めてのいろんなことで戸惑いや、
思い悩むこともありました。

しかし、しかし、大豆のよさや、
これでお味噌が作れるといいなぁと
思い、へたくそなりに一生懸命作りました。

今思い出すと、ＮＨＫの中学生日記なみの
ドラマですね（笑）

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◆編集後記　2010年は喜怒哀楽の秋です。

味噌屋の仕事をしながら兼業で枝豆を
栽培させていただきました。

最初はうれしいな楽しいなという感情から、
鬱というか哀れな気持ちなどが
一度に味わえた今年の秋でした（すでに過去形かよ…）

長文最後まで読んでくださり感謝しております。

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○o。 あなただけの “おいしいレシピ” 企画　。o○
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マルカワみそではレシピを募集中でございます。

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