【味噌マガ】コーシャーの検査がありました
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【味噌マガ】コーシャーの検査がありました
蔵の菌と共に夢を醸す”味噌マガ”
第128号2014年11月14日
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味噌マガ読者の皆様
こんにちは
味噌屋の河崎です。
11月の中旬にさしかかり福井ではあられが降るようになりました。
どんどん気温が低くなって、みそ汁の美味しい季節になってきましたね
心も身体もポカポカになる温かくて優しいみそ汁。
そんなみそ汁が大好きです。
まぁ、そんなみそ汁毎日飲んでいる味噌屋のおんさんは放っておいて
今回もメルマガ行ってみましょう。
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◆コーシャーの検査がありました
先日、コーシャーの検査というのがありました。
マルカワみそではお味噌を海外にも出荷しておりますが、
その中でいろんな認定を受けております。
その中の1つにコーシャというものがあります。
この商品はユダヤの教えに反していない
宗教上食べても問題ないものですよ。
と言うものですが、今年もユダヤの宣教師さんが
お見えになられました。
日本は仏教徒が多い国です。しかし、いろんな文化や宗教の事を感じるのも
非常に見聞が広がりました。
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編集後記 もうすこし 年の瀬せまる 霜月や
もうすこしで12月になろうとしていますが、今年は皆様にとってどんな年でしたか？
お正月に1年の計画を立てられた方はどれくらい達成しましたか？
自分にとっては、今年もサイコーに楽しい1年でした。
また、お客様のお陰様でお味噌の商売が出来るのだなと感じた1年になろうとしております。
あと1ヶ月、自分が立てた目標に対してラストスパートしていきます。
長文を最後まで読んでくださり、感謝しております。
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