5年味噌をおいしく頂いております。味もとてもおいしく子どものアレルギー体質改善にと思っております。

5年味噌をいつも買わせて頂いております。味もとてもおいしく、子どものアレルギー体質改善にと思い食べております。

お客様の声

5年みそをいつも買わせて頂いております。

味もとてもおいしく、子どものアレルギー体質改善にと思って毎日みそ汁を食べております。

貴重な五年味噌、作られる際のご苦労も多いかと存じますが、
常に購入出来る状況にして頂けるととても有り難いです。

(今の在庫がなくなっても、欠品の状態になる時期を最小限にして頂きたいです。)

又、自然栽培米こうじで作る甘酒は本当においしく、子どもが
ついつい食べすぎてしまう程です。

又、大阪のオルター(宅配)をしております。5年味噌の取り扱いができれば
送料負担が軽減され助かります。オルターにも消費者として声を上げてみましたが…。

E.I様

味噌屋さんからのお礼

E.I様こんにちわ。
五年味噌の件品切れの時期をないように、もしくは、短くして欲しいという件
かしこまりました。どうしても長期熟成の味噌は品切れしやすい傾向になってしまいますが、
企業努力によって改善させていただきますね。

アレルギー体質の方には温醸で作られた味噌より自然の風土ではぐくられた
長期熟成の味噌の方がいいですね。また手作りの甘酒はとても美味しいですね。自分も大好きです♪

またオルター様にもお伺いして5年味噌がお客様のもとに手軽にご提供できるように販売努力させていただきますね。これからも何卒よろしく御願いします。

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
NHK文化センター様 味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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