毎年おいしいお味噌が出来ます。いつも有難うございます。

お客様の声63 T 様 味噌作り 毎年、大豆、こうじを購入させて頂いてます。

近所のコミュニティセンターでみそ作りを習ってから 自宅で作るようになりました。

たまたまネットで見つけたマルカワみそさん… 何かのご縁ですかね。
毎年おいしいお味噌が出来ます。 いつもありがとうございます。

店主のみそ日記楽しく読ませて頂きました
以前、お父様?だったお名前が息子さんにかわって びっくりです。頑張って下さい T様

店長からのお礼

こんにちわ。
T様いつも有難うございます。

以前は父であり、社長の河崎宏が 味噌日記を書いていましたが、 病と体調を崩し、
私、河崎 紘一郎が 引き継ぎました。

主に、お味噌にまつわるような 事をかいてまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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