【味噌マガ】お客様の声と感謝の気持ち

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　■当たり前のことをいつまでも当たり前に…

　 福井の味噌屋

　越前有機蔵マルカワみそ

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【味噌マガ】お客様の声と感謝の気持ち

　蔵の菌と共に夢を醸す”味噌マガ”

　第72号2012年4月3日
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こんにちは

マルカワみそ河崎　紘一郎でございます。

いつの間にか4月になりましたね。

こちら福井は今日は強風が非常に強いデス。

風速30メートルを記録しております。
台風並です（汗）

同じ北陸の富山の砺波では、強風の為、
トラックの転倒事故起きたようです。

春の生暖かい風が吹いている福井でした。

今日も元気にメルマガ行ってみましょう！！

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■お客様の声と感謝の気持ち

先日,メールマガジンにて、農商工連携事業に伴う
インスタントの味噌汁のアンケートに協力して下さい！と
お願いをさせて頂きました。

メルマガ読者の方を始め、いろんな企業のお客様や
クライアント様に協力をいただきました。

有難うございます。

回収率は５０％以上を越えて、
約５０００件のアンケートを頂戴いたしました。

ご協力くださったお客様、深く感謝申し上げます。

また、お客様の声というのは『あ～こういうことは知らなかったなぁ…なるほどなぁ…』と非常にためになるご意見が多数送られて来まして、非常に有難いなぁ…と
感じました。

深く御礼申し上げます。

やはり、この味噌屋さんの仕事は、買ってくださるお客様、使って頂くお客様あっての商売です。どうしても、作ってばっかりですといろんな着眼点や多面的なモノの見方が狭まってしまいます。

今回のアンケートでそれを分かりました。
また、今後の商品開発に役立てて行きたいと感じた、４月の風の強いお昼どきでした♪

また、これからも、お味噌や醗酵食品を通じてお客様のお役やご健康に少しでも貢献できれば良いと思い、お味噌を作って参りますね♪
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■４月７日は結婚式。

もうすぐでございますが、４月７日は、実の弟の結婚式でございます。

先日、朝起きた時に母にこう言われました。

『ちょっと、あんた！髪がボサボサやが～、結婚式にちゃんとした身だしなみでいかなあかんよ！』と。。。

今まで成人してから、（呼んでくれる友だちも居ないし…(つд⊂)ｴｰﾝ　）ほとんど結婚式など行ったことがなかったので、どんな格好でどんな事に気を使うかわかりませんでした。

しかし、母から、結婚式の時しか、（兄である自分は）新婦のご親族と顔を合わす機会がない！
そこで、第一印象が悪かったり、非常識な身だしなみや清潔感がないと、新婦の方のご親族や新婦に色々とご迷惑をかけてしまうから、ちゃんとせぃ！と喝を入れました。

なんだかんだと人は中身と言いますが、やはり、身だしなみや人間の第一印象は大事ですよね♪

なんとか一夜漬けでマナーを覚えて、散髪も爽やかボーイを目指して身だしなみと立ち振舞いを身につけたいですｗ

長文最後までありがとうございます。いつも感謝しております。

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この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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