【味噌マガ】新発売！！オーサワのカット鳴門わかめ

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　【味噌マガ】新発売！！オーサワのカット鳴門わかめ

　蔵の菌と共に夢を醸す”味噌マガ”

　第109号2013年12月3日

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こんにちは。

マルカワみその河崎　紘一郎です。
12月に突入しましたね。

お味噌屋さんの仕事は冬の時期に繁忙期を迎えるので、
今からワクワク＆準備をしております。

お客様がご家庭で麹などで手作り味噌や発酵食品を作られていることは
素晴らしいことですね。

マルカワみそも精一杯、ご家庭での
ステキな手作りライフや発酵ライフを応援させて頂きます。

まぁ、そんな、味噌作りや麹作りが大好きで
燃えている味噌屋のおんさんは放っておいて
今回もメルマガ元気に行ってみましょう！！

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◆新発売！！オーサワのカット鳴門わかめ

今回のメルマガは少し営業チックになりますが、
新発売の商品ができましたので、お伝えします。

新商品の名前はオーサワのカットわかめです。

https://marukawamiso.com/item/cut-wakame.html

すでに湯通しされているカットわかめなので、
お湯などに浸しておくと30秒くらいでわかめが戻ります。

味噌汁とわかめは相性バツグンですよね。

なぜこちらの商品を販売しようかな？と思ったのかといいますと、
もっと味噌汁が身近になって欲しいな…という思いからです。

働くお母さんや一人暮らしの方は料理に十分な時間をかけれないですよね。

しかし『美味しいゴハンを食べたい…』と感じるのは
人間だったら皆様、思いますよね。

わかめという健康食品が手軽で簡単便利にご提供できるのはいいことだな…と思い、
販売させていただきました。
また味噌汁との相性もよく、ローカロリーで健康にもいいですよね。

まさに、美味しさと健康を兼ね備えたスペシャル食品ですね。

また、興味がありましたらHPに遊びに来て下さいね。

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編集後記　年の瀬も　せまる寒風　師走かな

2013年もあと少しとなりましたね。

本当に時間がたつのはあっという間だなぁ…と思います。

今年もいろんな事がありました。
また、来年はマルカワみそが創業100周年を迎える年になりました。

自分としては、曽祖父が創業した創業の思いを次世代に伝えることと、
あと100年マルカワみそのモノ作りの想いを磨きながら
味噌作りに精進できればと感じました。

長文最後まで読んでくださり、感謝しております。

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この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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