作り方、レシピ
麹だけ!失敗しない炊飯器で作る玄米甘酒の作り方
麹だけ!失敗しない炊飯器で作る玄米甘酒の作り方をお伝えします。 玄米は、残留農薬のリスクが高くなりますので必ず農薬不使用の物をお使いくださいませ…
醤の作り方
【材料】 ・麦麹500g ・豆麹500g ・醤油1.2リットル ・水300ml ・昆布や唐辛子(お好み) 常温(気温約20℃)で10日から14日間、毎日1~3回かき混ぜてください。 冬場や寒い時期は、醗酵…
麹だけ!失敗しない炊飯器で作る玄米甘酒の作り方をお伝えします。 玄米は、残留農薬のリスクが高くなりますので必ず農薬不使用の物をお使いくださいませ…
【材料】 ・麦麹500g ・豆麹500g ・醤油1.2リットル ・水300ml ・昆布や唐辛子(お好み) 常温(気温約20℃)で10日から14日間、毎日1~3回かき混ぜてください。 冬場や寒い時期は、醗酵…