スポーツ雑誌『Tarzan』にマルカワみそが掲載

トップアスリート選手の栄養・食事指導の石川三知さんからご紹介

スポーツ系の雑誌『Tarzan』にマルカワみその『有機みそ日本』が掲載されました。

石川三知さんというトップアスリート選手の食事栄養管理をされている栄養士さんがマルカワみそを紹介してくださいました。

石川三知さんは団体では全日本男子バレーボールチーム。個人ではフィギュアスケートの高橋大輔選手、荒川静香選手、スピードスケートの岡崎朋美選手や競泳の萩原智子選手、スプリントの末續慎吾選手などの多くのトップアスリート選手の食事、栄養管理指導経験のある方です。

心も身体も健やかになるお味噌がスポーツ選手のお役に立てていることが非常にありがたいと感じました。

有機みそ日本の詳細ページはこちら。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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