エイジレス魔女の作り方にマルカワみそが掲載されました。

勝田小百合著『エイジレス魔女の作り方』にマルカワみそが掲載されました。

筑摩書房出版、「エイジレス魔女の作り方」著者の勝田小百合氏により
マルカワみそが紹介されました。

女性なら気になる「美」を保つ秘密がこの一冊につまっています。
その中でマルカワみその、「日本」をご紹介いただきました。
大豆に含まれるレシチンやサポニンが身体の老化を抑制することはよく聞きますが、
その中でマルカワみその天然蔵付き麹を使ったお味噌をオススメしてくださったことを
大変嬉しく思います。

この本に興味のある方はこちらから。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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