光文社雑誌『美ST』2月号にマルカワみそが掲載
『美ST』に自然栽培みそ未来が掲載
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『美魔女』という言葉を作った発祥の雑誌『美ST』にマルカワみその自然栽培みそ『未来』が掲載されました。
横浜クリニック院長青木晃先生が実際に使用している調味料として紹介頂きました。
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お医者さんはどんな食べ物を食べたら病になって、どんな食べ物を食べたら健康になるのか?という専門的な知識がある方なので、その方からオススメを頂きまして、感謝の気持ちで一杯でございます。ご注文はこちらから。
この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
NHK文化センター様 味噌作り教室の年間認定講師
これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。
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