季刊『健やか倶楽部』にマルカワみそが掲載されました。

アサヒ緑健発刊の『笑顔と元気をお届けする 健やか倶楽部(秋号)』に有機みそ日本が掲載されました。

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~特集 秋を元気に過ごす!『健康味噌汁!野菜たっぷり日本の伝統食』~のページで
マルカワみそが特集されました。

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マルカワみその味噌蔵の風景や味噌の仕込み工程の一部と、
こだわりの国産有機原料を秘伝のレシピで仕込んだ辛口味噌「有機みそ 日本」が紹介されました。

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またマルカワみそが教える美味しい味噌汁の作り方や、様々なバリエーションに富んだ
お味噌汁が掲載されております。
これからどんどんと寒い季節になり、食卓に温かいお味噌汁は每日欠かすことのできません。
たまには変わったおみそ汁を・・・という際にはオススメしたいお味噌汁ばかりです。

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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