雑誌『クロワッサン』にマルカワみそが紹介されました。

株式会社マガジンハウス出版『クロワッサン』にマルカワみその『自然栽培みそ　未来』が掲載されました。

クロワッサン特大号11/25　にマルカワみそで人気ナンバー1の味噌『自然栽培みそ　未来』を
フードジャーナリストである斎藤理子さんにご紹介いただきました。

未来は特別付録【安心・安全でおいしい、基本食お取り寄せ手帳。】の13ページ目の
調味料・油のコーナーで紹介されています。
こちらの味噌は原料に全て自然栽培のものを使用して作られた甘口タイプのお味噌でございます。
また無農薬・無肥料の原料から作られたお味噌なので小さなお子様にはもちろん、
辛口のお味噌が苦手な女性にも大変オススメの味噌です。

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この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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