「＆Premium」にてご紹介いただきました。

株式会社マガジンハウス発行「＆Premium」にて
「有機みそ さといらず」と「有機みそ あわせみそ」が紹介されました。

シンプルな料理で若い女性を中心に人気を博する料理研究家の植松良枝氏が、普段使いしている基本の調味料として
「有機みそ さといらず」と
「有機みそ あわせみそ」を挙げてくださいました。

ご興味のある方はコチラからどうぞ。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

最近の記事

• ウェルビーイングに特化した「Welulu（https://wellulu.com/）」にて「甘酒・麹」に関するインタビューを受けました。
• 【イベント】2025年「手作りみそ教室inマルカワみそ」開催のお知らせ
• 【北陸ジェネレーション】にて紹介されました
• 【新商品】たまりしょうゆ・ギフトセット販売開始のお知らせ
• Yahoo!ニュース様でマルカワみそXの投稿「元板前が教える日本料理のマル秘レシピ」が紹介されました