『美的 3月号』にて「自然栽培みそ 未来」をご紹介いただきました

小学館発行『美的 3月号』にて、マルカワみその「自然栽培みそ 未来」をご紹介いただきました。

「肌に効かせる！体に効かせる！正しい大豆生活」という特集ページの中でご紹介いただきました。

納豆や味噌、豆腐、豆乳など、様々な大豆食品の特徴や栄養素、おすすめの食べ方などが掲載されております。
肌にも体にも良い大豆食品を、美味しく効果的に摂り入れていきましょう。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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