「ORGANIC VISION」にて「有機みそ 日本」が紹介されました。

一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン発行の
「ORGANIC VISION」にて「有機みそ 日本」をご紹介いただきました。

オーガニック食品の需要が年々と高まる中、
長寿国である日本の健康を支えている味噌などの発酵食品が注目されております。
国産、無農薬、無添加など、より良いものにこだわるお客様の為に、
オーガニックの味噌の紹介、オーガニックに関する調査概要や関連情報が詳しく掲載されております。

ご興味のある方はコチラからどうぞ。

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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