「ORGANIC VISION」にて「有機みそ 日本」が紹介されました。

一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン発行の
「ORGANIC VISION」にて「有機みそ 日本」をご紹介いただきました。

オーガニック食品の需要が年々と高まる中、
長寿国である日本の健康を支えている味噌などの発酵食品が注目されております。
国産、無農薬、無添加など、より良いものにこだわるお客様の為に、
オーガニックの味噌の紹介、オーガニックに関する調査概要や関連情報が詳しく掲載されております。

ご興味のある方はコチラからどうぞ。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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