「& Premium」にてご紹介いただきました

株式会社マガジンハウス発行の「& Premium特別編集 料理家たちの、ふだんの食卓。」にて、
料理研究家の植松良枝氏が自宅で普段使いしている基本の調味料のひとつに、
弊社の「有機みそ あわせみそ」を
ご紹介くださいました

料理家たちもいつも手の込んだ料理を食べているわけではありません。
毎日の支度を続けるためにも、素材のおいしさを生かすシンプルな料理が多いようです。
本誌には、そんなシンプルだけど、こだわりの素材、料理、器など、”真似したくなる食卓”がたくさん詰まっています
また、シンプルで簡単なレシピの数々も分かりやすく紹介されておりますので、
ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか。

ご興味のある方はコチラをご覧ください。

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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