【お知らせ】有機みそ日本の色味について

平素よりマルカワみそをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
 
この度「有機みそ日本」の色味について下記のとおりお知らせいたします。
 
現在、出荷しております当該商品につきまして
色や味の品質向上のために熟成期間が異なるお味噌(ともに有機みそ日本)をブレンドしております。
 
そのため写真のようにお味噌の色が斑模様になっている部分が確認できますが
熟成期間が異なるお味噌をブレンドしたことによる色味の違いでございますので
味や香り、健康への影響などはございません。
 
お客様にはご心配をおかけいたしますが、
何卒ご理解、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
 
その他、ご不明な点がございましたら当店までお問い合わせくださいませ
 

 

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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