マルカワみその社員食堂がHOPEforANIMALSに紹介されました。

マルカワみその社員食堂がＮＰＯ法人アニマルライツセンターが運営を行っている
ＨＯＰＥｆｏｒＡＮＩＭＡＬＳに紹介されました。

今回、ミートフリーマンデーを推進しているアニマルライツセンターから
ミートフリーを毎日実施している初めての社員食堂ではないか、ということから
マルカワみその社員食堂をご紹介いただきました。

http://www.hopeforanimals.org/MeatFreeMonday/00/id=410

マルカワみそではマクロビオティックの社員食堂を展開しており
お昼には肉・魚・卵を使用しない食事が毎日提供されています。
また、味噌汁には自社の味噌を使用するのは勿論、ご飯は国産の自然栽培の玄米を使用し、
人の身体に優しいだけでなく動物たちにも優しい社員食堂になっています。

今年の8月からは店頭でお弁当の販売も行っております。
ご興味のある方は是非マルカワみそまでお越しください。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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