【重要】有機みその再販と規格変更のお知らせ

お客様へ
平素は格別のお引き立てをいただきまして誠にありがとうございます。

さて、昨年11月に発覚致しました有機肥料成分偽装により
弊社の「有機みそ 日本」「有機みそ ヴィバルディ」「有機みそ あわせみそ」の3種類の味噌を
「国産みそ」として販売しておりましたが、仕込み直したお味噌が熟成しまして、平成28年11月1日受注分より再び「有機みそ」として
販売させていただくこととなりました。

それに伴い、少量サイズの味噌が欲しいというお客様からのご要望を受けまして
下記6種類の味噌の容量を750gから600gに変更させていただきます。

・有機みそ　日本
・有機みそ　麦みそ
・有機みそ　あわせみそ
・有機みそ　ヴィバルディ
・有機みそ　さといらず
・味噌道楽

日頃弊社の有機みそをお引き立ていただいております皆様には、有機みその販売休止により
多大なご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございませんでした。
心よりお詫び申し上げますとともに、今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう何卒お願い申し上げます。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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