『三河みりんさんを囲む会』のお知らせ

11月26日(土)マルカワみそにて、
『三河みりんさんを囲む会』を開催いたします。

知っているようで実はよく知らない「みりん」。みりんは調味料？その材料は？歴史は？
味比べなどを交えながらのセミナー・みりんを使ったスイーツ作りを通して、みりんワールドを紐解いていきます。
様々な料理研究家や著名人に愛用されている三州三河みりん醸造元から講師の方をお迎えして、
みりんのことを楽しく学びましょう。
詳細は以下のとおりです。

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日　時：11月26日（土）10時～13時
場　所：マルカワみそ
参加費：3,500円
講　師：(株)角谷文治郎商店　三角祐亮氏・三角治子氏
　　　　（明治43年創業、100年を超えるみりん造り専業の蔵元）
内　容：10：00～11：00　セミナー「みりんのことを知ろう」
　　　　11：00～12：00　ワークショップ「みりんスイーツを作ろう」
　　　　12：00～13：00　ランチタイム　

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～お申込み・お問い合わせ先～
マルカワみそ株式会社
TEL：0778-27-2111　担当：企画部

　※参加費は前払い（振込または現金）となり、入金が確認でき次第、申込み確定となります。
　※お申込みの締切日は【11月21日（月）】です。
　※キャンセル料：4日前～前日まで2,000円（税込）、当日は全額ご負担いただきます。

ご興味のある方は、ぜひ一度お問い合わせくださいませ。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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