『美の食祭』2017 in 福井 のお知らせ

第2回『美の食祭』が9月30日(土)に開催されます。
食の安心・安全にこだわった農家、油屋、味噌屋、養豚屋、酒屋が集結し、
昔ながらの製法で手間暇かけて作っている食の職人たちがコラボします!
“ほんもの”だけが持つ美味しさを味わってみませんか?

マルカワみそも出店して味噌甘酒を販売させていただきます。
お時間のある方はぜひ遊びに来てください^^

●日時 9月30日(土) ※雨天決行
     会場 11:00 / 開始 12:00 / 終了 16:00

●会場 金華山グリーンランド
    福井県越前市米口町58-25(北陸自動車道武生I.C.から約30分)

●参加費 大人¥4,500
      中学生¥2.500
      小学生以下¥1,000
      ※乳児は無料です。
     (施設利用料と食べ放題の価格です。
      アルコールなどお飲み物は別料金となります。ご持参可能)

●持ち物 皿、はし、スプーン、コップ
      飲み物(寺田本家のお酒などアルコールの販売はあり)
      テーブル、イス、レジャーシート(お持ちの方は)

●お申込み こちらのホームページからお申し込みください。

●お問い合わせ  シェ シュシュ(info@chez-chouchou.com)までお問い合わせください。

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
NHK文化センター様 味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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