手作りみそ教室 in 建長寺（鎌倉）のお知らせ

2月8日（水）臨済宗建長寺派の大本山である建長寺にて、圓福寺主催の手作りみそ教室が開催されます！

今回は参加者限定で、

・圓福寺の和尚による建長寺の特別見学＆坐禅体験

普段は見られない開山堂の特別見学＆坐禅体験を行います

・味噌を使った軽食

料理研究家永原味佳先生による軽食をいただきます♪

もお楽しみいただけます。

圓福寺とマルカワみその和のコラボレーションを
ぜひご体験くださいませ。

—

日時：2月8日（水）10:00～13:30

会場：建長寺　神奈川県鎌倉市山ノ内８

集合場所：建長寺 駐車場前
　　　　　※9時55分までに集合してください

参加費：6,000円（税込）・・・味噌の出来高1kg

持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具

お申込みはコチラからお願いいたします

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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