お客様の声　釜のびするパンが焼けるようになりました　ありがとう

アリコヴェールです。

昨夏、菌についての事実を知りました。
それまで、市販の麹系の天然酵母を使っていましたが、
麹からパンを作ることに挑戦！

釜のびするパンを焼くことができました。
このようによい麹を頂けて、本当に幸せです。

人の命を預かる食という仕事にますますプライドを
もって取り組むことができます。

有難うございます。　望月美幸様

お買い上げいただいた商品

成澤さんの自然栽培玄米麹

店長からのお礼

望月様いつも有難うございます。

マルカワみその麹菌から
味噌だけでなく、醤油、お酒、お酢、
そしてパンが作れる事は
とてもいいことだと思います。

御社の作って頂いた
パンを有難く頂戴しました。

非常にパンの香りと
風味がいいですね。

またこれからも何卒よろしく御願いします。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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