『Gina 2016-17冬号』にて「自然栽培みそ 未来」「自然栽培 白みそ」をご紹介いただきました

ぶんか社発行『Gina 2016-17冬号』の「ライフスタイル改善計画」にて、体に良い調味料のひとつとして、「自然栽培みそ 未来」と「自然栽培 白みそ」をご紹介いただきました。

ご紹介くださったのは、一般社団法人ビューティヘルスコンシャスライフ協会代表で、フードアドバイザーとして日本各地で料理教室や食事講座を開催し活躍されている工藤万季さんです。

コンビニ弁当やお惣菜を控えても、家庭で使う調味料に添加物が入っていたら意味がありません。
工藤さんは、無添加で原料にこだわり、昔からの伝統製法で作られている調味料をお勧めされています。

体に良い味噌として当店の味噌をお選びいただけたことは、大変嬉しく光栄に思います。
ご縁に感謝いたします。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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