婦人向け生活情報誌『クロワッサン』にマルカワみそが紹介されました。

マガジンハウス出版『クロワッサン』に玄米麹と白米麹が紹介

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マルカワみその自然栽培玄米麹自然栽培白米麹が、美容ライターのシャリエ実花さんの紹介で雑誌に掲載して頂きました。

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女性には嬉しい、麹の魅力が多く掲載されておりますので、ご興味のある方は是非ご覧ください。

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
NHK文化センター様 味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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