婦人向けファッション・生活情報誌『クロワッサン』に紹介いただきました。

マガジンハウス出版『クロワッサン』に三五八漬けのもとと有機白米甘酒が紹介されました。

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私のとっておきはこれ、大活躍の発酵食品。のページで
マルカワみその有機三五八漬けのもとと有機白米甘酒が紹介されました。

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マルカワみその有機三五八漬けのもとをご紹介してくださった
NPO法人日本ホリスティックビューティ協会代表の岸紅子さんは
美容と健康のプロとして、幅広く活動されています。
醗酵食のスペシャリストと呼ばれる方に、三五八漬けを紹介していただき光栄に思います。

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また、有機白米甘酒を紹介してくださったはりまや佳子さんは
料理家として、健康で美しく生きることを大切にしておられる方で、
インタビュー文では甘酒の美味しい飲み方を教えていただきました。

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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