マルカワみそ手作り味噌教室in東京 3月22日金曜日 10:00〜12:30 

マルカワみそ手作り味噌教室in東京 3月22日金曜日 10:00〜12:30
場所は、すみだ女性センター
◼️日時

2019年3月22日(金)
10:00~12:30/9:45開場

10:00~10:50
座学で味噌作りのコツ、ポイントを説明
10:50~11:00
休憩
11:00~11:50
手作り味噌仕込み。煮大豆をつぶし、麹、塩を入れて混合。容器に仕込みみそをつめる。
11:50~
質疑応答、まとめ

◼️お持ち帰り

手作り味噌 出来高1kg

マルカワみそさんが
プラの容器をご用意して下さいます。
容器はご持参でも構いません。

【材料】
有機白米麹350g
天日湖塩120g
煮た有機大豆540g

◼️場所

すみだ女性センター 第3会議室
https://www.city.sumida.lg.jp/smph/sisetu_info/tamokuteki/sumida_zyoseicenter/sisetu_annai.html

〒131-0045 東京都墨田区押上二丁目12番7-111号

東武線「とうきょうスカイツリー駅」下車徒歩10分
京成線・都営浅草線・半蔵門線「押上駅」下車A3出口徒歩5分
最寄りのバス停は「向島三」、「とうきょうスカイツリー駅」

◼️参加費

7,000円(事前振り込み)
ご応募頂いた方にご連絡します。

※注!
材料調達の関係上、3/15以降のキャンセルは返金致しかねます。スケジュールをお確かめのうえご応募ください。

◼️持ち物

エプロン、三角巾、筆記用具
容器をご持参したい方は、容器(容量2kg)

◼️応募方法

以下のフォームよりお申し込みくださいませ。

※申し込み締め切り 3/15

https://ws.formzu.net/dist/S40072526/

よろしくお願いします♪

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お申し込みフォームはこちらでございますhttps://ws.formzu.net/dist/S40072526/
どうぞよろしくお願い致します。
この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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