【新商品追加】塩のカテゴリに『海の精あらしお720g』を追加しました

海の精の『あらしお』を販売開始しました。

手作り味噌に最適な海の精のあらしおを塩のカテゴリに追加しました。

食塩の塩味と辛味を含みながらも、塩化ナトリウム以外の微量成分が塩の旨味や甘味を際立たせております。

味噌作りにも最適です。使うときは塩の甘味をいかして麹の割合を多めに調整すると甘口タイプの味噌の甘味の幅が活きてきます

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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