2015年度の手作りみそ教室開催＆蔵見学のお知らせ

2015年度の手作りみそ教室開催＆蔵見学のお知らせ

皆様、手作りみそを作りたいけど、どうやって作ればいいのか不安な方いらっしゃいませんか？

マルカワみそでは手作り味噌を応援しております。

手作り味噌に興味がある方は福井のマルカワみそで味噌作りイベントをしております。よろしければご参加お待ちしております。

手作り味噌教室の日程

手作り味噌の日程は下記のとおりになります。

• 2015年1月25日（日曜日）　13：00～15：00
• 2015年2月15日（日曜日）　13：00～15：00
• 2015年3月14日（土曜日）　10：00～12：00（食後のマクロビランチ会もあります）

開催場所

マルカワみそ株式会社　
福井県越前市杉崎町12-62

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申込み方法

お問い合わせフォームからお問い合わせくださいませ。
要予約でございます。

参加費用について

お1人様4,000円　お味噌出来上がり2kg分（容器込み）（有機大豆、有機米、赤穂の天塩）
同伴可能です。3月はイベント終了後に1人前1,000円で玄米食のランチ会があります。申込希望の方はお問い合わせフォームにご記入ください。

タイムスケジュールについて

基本的に会社説明とお味噌のお話をした後、会社見学と味噌教室になります。

13:00～13:30　会社説明とお味噌のお話
13:40～14:20　手作り味噌教室
14:30～15:00　会社見学

注意）3月はランチがあるため10時にスタートします。

上記のような流れになります。

よくある質問

• 申込の受付期間はいつまでですか？
  →事前準備が必要なため、開催日の5日前までにお願いします。
• お支払い方法はどうすればいいのですか？
  →参加当日に受付をします。その時に現金でお支払い下さいませ。
• 容器はどのような桶ですか？
  →プラスチック製のカップでございます。要予約でございますが、木の桶もご用意できます。（有料です）
• 駐車場はどうすればいいですか？
  →会社の近くに専用駐車場がございます。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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