2014年開催のマルカワみそ味噌蔵見学＆手作り味噌教室について

マルカワみその手作り味噌教室開催のお知らせ

今年もやってきましたマルカワみその手作り味噌教室のお知らせです。

毎年冬の時期になりますと、手作り味噌のイベントが開催されますね。
マルカワみそでも、毎年恒例の手作り味噌教室＆蔵見学を開催させていただきます。

ご興味がある方は、ぜひご参加をお待ちしております。
初心者の方にもわかりやすく説明させていただきますし、ベテランの方もプロの技術を知ることで、より美味しい手作り味噌が仕込めるようになりますよ。

マルカワみそでは1月～3月に開催されます。

開催日程について

2014年1月18日（土曜日）　13：00～15：00

2014年2月8日（土曜日）13：00～15：00

2014年3月1日（土曜日）13：00～15：00

開催場所

マルカワみそ株式会社

福井県越前市杉崎町11-44

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申込み方法

お問い合わせフォームからお問い合わせくださいませ。
要予約でございます。

参加費用について

お1人様4,000円　お味噌出来上がり3kg分（容器込み）（有機大豆、有機米、赤穂の天塩）
同伴可能です。

タイムスケジュールについて

基本的に会社説明とお味噌のお話をした後、会社見学と味噌教室になります。

13:00～13:50　会社説明とお味噌のお話
14:00～14:20　会社見学
14:30～15:00　手作り味噌教室

上記のような流れになります。もちろん、14時30分からの手作り味噌教室だけの途中参加も可能でございます。

よくある質問

• 申込の受付期間はいつまでですか？
  →事前準備が必要なため、開催日の5日前までにお願いします。
• お支払い方法はどうすればいいのですか？
  →参加当日に受付をします。その時に現金でお支払い下さいませ。
• 容器はどのような桶ですか？
  →プラスチック製の桶でございます。要予約でございますが、木の桶もご用意できます。（有料です）
• 駐車場はどうすればいいですか？
  →会社の近くに専用駐車場がございます。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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