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三好元晴氏著『自然食の裏側』のこだわりの逸品としてご紹介いただきました

地元福井県出身の医学博士である三好元晴氏が書かれた書籍『自然食の裏側』にて、 マルカワみそをご紹介いただきました。 この書籍では、多くの方が安心・…
ELLE a table(エル・ア・ターブル)で『有機みそ さといらず』をご紹介いただきました

世界で発行されている雑誌「ELLE」のフードマガジンの日本版である 「ELLE a table(エル・ア・ターブル)7月号」の別冊付録「発表!ベスト調味料&食材」にて、 マルカワ…
お味噌に含まれるコリンという成分は二日酔いに効果があります

お味噌に含まれる『コリン』という成分には、肝臓に入ったアルコールが脂肪となって蓄積するのを防ぐ役割があります。 そのため、飲み過ぎた朝や飲み屋さ…
2014年4月29日の朝日新聞朝刊に掲載されました

2014年4月29日の朝日新聞に掲載されました 2014年の4月29日の朝日新聞の朝刊にマルカワみその営業部長の河崎紘一郎が掲載されました 武生高校のOB紹介という形で取材を頂き…