ベジタリアンですが昆布と干ししいたけのダシでもお味噌汁が美味しくいただけました。

お客様の声

本日、早速お味噌汁頂きました。

3月5日が新月でしたので4日夕方から24時間プチ断食をしまおりまして、回復食を御社のお味噌汁にしました。

ベジタリアンでもありますのでお出汁は昆布と干ししいたけです。
このお出汁でなかなか満足のゆくお味噌汁が作れず悪戦苦闘しておりましたが、
具材なしでお味噌溶いただけの回復食、たいへん美味しくいただきました。

お味噌だけをごはんに乗せて食べたいくらいの気持ちです

今後も素晴らしいお味噌作り頑張って下さい

『フードインク』も観てきたところですし
安心して食べられる物の大切さを改めて認識しました。

ごちそうさまでした

nanami0115様

味噌屋さんからのお礼

nanami0115様、いつも有難うございます。
Twitterではお世話になっております。感謝しております。
お味噌のお買い上げ有難うございます。深く感謝申し上げます。<

お味がお楽しみいただけたようで嬉しく思います。
一年寝かしたお味噌は味わい深い物があって、ダシを入れなくても
非常に美味しくなりますね♪またこれからもどうぞよろしくお願いいたします。

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
味噌屋の息子として産まれ、世の中の方々に有機のみそ、自然栽培のみその
”素晴らしさ”、”美味しさ”、”楽しさ”を
広めていくのが私の使命だと思い、お客様のため一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りに励んでおります。

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