玄米麹で甘酒を作ってみました。とてもおいしい甘酒ができました。

お客様の声48 杉本様 甘酒など 先日はお電話いただき、又、甘酒を送付していただき 有難うございます。

早々、玄米麹で甘酒を作ってみました。

とても美味しい甘酒ができました。体質改善の為 自然療法をしています。
自然農法の玄米、野菜中心の 食生活で体や味覚が変わるのを実感しています。
甘いものを食べたくなったら甘酒を作ることにします。 次は手作り味噌に挑戦してみたいと思います。

楽しみです。なかなかほんまもんの麹に出会えずにいました。

マルカワみそさんとの出会いに感謝です。 杉本優子様

店長からのお礼

杉本優子様お買い上げいただき有難うございます。

麹から作る甘酒は非常に甘味がふくよかで いいですね。

私も少し疲れた時や寒い日には ホット甘酒にしていただいております。
もちろん暑い日も冷やし甘酒で 頂くと美味しいですよね。

これからもお願いしますね。

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
NHK文化センター様 味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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