新商品　マルカワ農園で育てた大豆、大麦で作ったお味噌２種を販売します。

マルカワ農園で育てた農薬、肥料不使用のさといらず、大麦を使用して作った

自然栽培麦みそです。塩は慈眼の塩使用。↓

https://marukawamiso.com/item/miso-sizensaibai-mugi.html

１０５周年記念　ありがとう麦みそ

マルカワ農園で育てた農薬、化学肥料不使用のさといらず、大麦を使用して作った

こだわりの麦みそです。植物性肥料使用。塩は天日湖塩使用。↓

https://marukawamiso.com/item/miso-105anniversary.html

この度、マルカワみその新商品を発売させて頂きます。

2010年から農薬、化学肥料不使用で大豆、大麦、なたねなどを栽培しておりました。

ついにマルカワ農園で育てたさといらずと大麦で麦みそが完成しました。

種まきからお味噌になるまで、我が子のように育てた商品です。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

最近の記事

• ウェルビーイングに特化した「Welulu（https://wellulu.com/）」にて「甘酒・麹」に関するインタビューを受けました。
• 【イベント】2025年「手作りみそ教室inマルカワみそ」開催のお知らせ
• 【北陸ジェネレーション】にて紹介されました
• 【新商品】たまりしょうゆ・ギフトセット販売開始のお知らせ
• Yahoo!ニュース様でマルカワみそXの投稿「元板前が教える日本料理のマル秘レシピ」が紹介されました