日本
有機みそ『日本』
マルカワみそがすべて国産有機の原料で仕込めた最初のお味噌。 創業の思いレシピ。有機の味噌を作れる喜びがつまった辛口味噌。
※税込み
- こちらの味噌には平成22年度の原料を使用
- 塩分濃度
- 12.5 ％
- 麹歩合
- 8 ％
- 賞味期限
- 七ヶ月
- 保管方法
- 直射日光を避け、冷暗所保管
- 原材料
- ・有機大豆（国産）
・有機米（国産）
・食塩
・（天日干し岩塩１００％）
有機みそ『日本』について
大豆の風味が香るお味噌
有機みそ日本は、大豆の分量が大目で他の味噌より大豆の香りがでる傾向にあります。調合は大豆10キロに対して米が8キロとなっており大豆の割合が高いです。寒い時期にいただく『日本』の味噌で仕込んだお味噌は身体の芯までポカポカになります。
マルカワみそ初めての有機味噌
マルカワみそでは、農薬などが入っていない限りなく自然に近い素材、自然に近い工法で味噌作りをしています。そういった方法で一番最初にできた有機味噌がこの『日本』になります。
750gタイプと345gチューブタイプ
有機みそ日本は、二種類取り揃えております。まずは750gとたっぷりみそがつまったボックスタイプ。ご家庭で使う分にはこちらをオススメします。
345gのチューブタイプのお味噌。細かく分けてみそを取り出せるので、一杯分のお味噌を作ったりなど一人暮らしの方にオススメです。
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