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有機みそ 日本|お客様の声VOICE

有機みそ 日本
マルカワみその思いがこもったみそ『日本』

マルカワみそ伝統のレシピで仕込んだ辛口みそ。初めての方は一度お試し下さい。

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こみと 様

今まで飲んでたのは何だった?

甘酒は苦手でした。けれど
こんなに美味しい甘酒があるとは❗
「目から鱗」とは こう言うことなんですね。本当に美味しい

スタッフ河崎より

甘酒が苦手でいらっしゃったのに、召し上がっていただいてありがとうございます。 さらに美味しいとのお言葉を頂戴しまして、従業員一同大変嬉しく思っております。 心より感謝申し上げます。
弊社の甘酒は、蔵に住み着いている天然の麹菌を使用した米麹と地下水のみで 仕込んでおります。
この天然の麹菌は糖化力が強いことが特徴でございますので、 十分な甘味と風味を感じていただけましたら幸いでございます。

これからも発酵食品を通して豊かな人生のお手伝いが少しでも出来るよう、 感謝と真心を込めて商品をお届け致します。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。

 
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渡邉良子 様

うれしい味噌

こんにちわ。
味噌の通販ははじめてでした。なかなか無添加の品物をさがすのは大変です。
スーパーで買いますが、本当なのかわかりません。
チューブもはじめてです。ひとり暮らしにはすご~くグッドです。
味もよくて、おいしくいただいております。 なによりも、急いで食べたい時にはマグカップに味噌を入れてゆずとワカメを入れ、熱湯を入れるだけで~~~
うれしい味噌です。ありがとう。

購入いただいた商品
スタッフ河崎より

数あるお店の中から当店をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
たくさんの商品があふれる時代に、本当に安心できるものを選ぶのは大変ですよね。
弊社の味噌の原材料は、農薬、化学肥料を使っていない大豆・米麹・塩ととてもシンプルです。
「日本」は木桶の中で約1年じっくり熟成させた天然醸造の米味噌ですので、 大豆の旨みと香りを存分に味わっていただけましたら幸いでございます。
また、チューブタイプですと手軽なカップ味噌スープにできますね。
ぜひ温かいお味噌汁で心身ともにほっこりとした時間をお過ごしくださいね。

これからもご満足いただける商品やサービスをお届けできるよう日々努めてまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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中村祐樹 様

とても美味しくいただいています

今回、初めて味噌を購入させてもらったのですが、家族全員おいしくいただいています。
味噌汁も当然ですが、味噌自体が非常においしいのできゅうりなどの野菜につけて、食べていて子供も気に入ったようでした。
個人的には辛めの味噌が好きなので、次は違う商品も試してみたいなと思っています。



購入いただいた商品
スタッフ河崎より

この度は弊社の商品をご注文いただきましてありがとうございます。
弊社のお味噌が中村様とご家族の皆様のお口にあいましたようで幸いでございます。
お味噌汁に使うだけでなく野菜に付けたりと、 様々な方法で召し上がっていただきまして嬉しく思います。ありがとうございます。
ぜひ次回、弊社の辛口のお味噌もお試しいただければと存じます。
中村様からのご注文を心よりお待ちしておりますね。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。

 
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S・K 様

おみそ汁派になりました

311と自らの体調不良をきっかけに、食のことなどに改めて興味をもちました。 インターネットが普及したことにより、自宅に居ながら買物や情報を得ることができ、便利になりました。
我家は私と主人(50代)長兄・次男の4人ですが、ずっと朝はパン派だったのを、311後、放射能を気にして、ご飯・おみそ汁に変えました。 夜は遅く、朝は早いので、いつもバタバタしていますが、せめて朝だけは何としてもおみそ汁をと思っています。
昼はお弁当、そして夜は良くないと思いつつ、外食や買ってきて食べてしまうことも多々あり、そんな時にマルカワさんのフリーズドライがあると、ずい分と気が楽になり助かります。
311後、食品選びがむずかしく、食費としてはおそらく3~4倍にもなっているように感じますが、この地を離れることが簡単ではないので・・・ できる限りのことをできる範囲でと思っています。
今後ともおいしくて安全なお味そをよろしくお願いします。

スタッフ河崎より

安心・安全なものを消費者が選ばなければならない時代になりました。
たくさんの商品があふれるなか、食生活を改めて見直されたのですね。
S・K様ご家族皆さまの1日のスタートである大切な朝食におみそ汁を取り入れてくださって 大変嬉しく思います。 弊社の味噌が少しでもお役に立てましたら幸いでございます。
インスタントみそ汁も、加工食品ながら安全・安心の材料を厳選しておりますので どうぞご活用下さいね。
ご家族皆さまの充実した毎日を精一杯応援させていただきます。

これからも味噌屋としてS・K様にご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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J・N 様

安心なお店

いつもおいしい味噌汁をいただいています。お顔の見える店ですので安心です。
私は福岡の田舎育ちですので、お宅様の水田の写真を見ると毎回ホットする気分になります。
楽しみにしています。有り難うございます。

スタッフ河崎より

こちらこそ、いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
弊社は水田や山々に囲まれた自然豊かなところで、昔ながらの製法を守りながら味噌作りに励んでいます。
J・N様にも少しでもふる里を感じていただけたなら幸いです。
お味噌汁も美味しいとのお言葉をいただき、従業員一同大変嬉しく思っております。 またのご用命を心よりお待ちしておりますね。

これからも心身ともに、またご家庭の食卓も温かくなるようなお味噌や商品をお届けできるよう努めてまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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実の花 様

いつもありがとうございます。

いつも塩麹と醤油麹を作って、日々のお料理に使用しています。
もう何回か購入させて頂いておりますがいつも対応が良くメールの返信や商品に添えられたメッセージ、梱包の綺麗さ、商品を本当に大切にされているのが届きます。
今回はお味噌も何種類か注文させて頂きました。まだ、すべては食べていないのですが2年味噌は特に楽しみにしています。
土井善晴先生の本にも書かれていましたがお味噌の中にO157の菌を埋め込むと死滅すること、長崎の被曝の時のお医者様のお味噌を取らせての対応とか、お味噌の持つ力はすごいのだと思います。

あまり加熱しすぎるともったいないと思いおわんにお味噌とあおさなどを入れて簡単なお味噌汁を朝には食しております。
ありがとうございます。


スタッフ河崎より

こちらこそ、いつもありがとうございます。
ささやかではございますが、実の花 様への感謝の気持ちをお届け出来たなら幸いでございます。
塩麹と醤油麹は、麹のまろやかさと良い塩加減でいろいろな素材やお料理に使いやすいですよね。 引き続きご活用いただければ嬉しく思います。
また、味噌のご注文もいただきまして、合わせてお礼申し上げます。
弊社の味噌は木桶の中で約1年じっくり熟成させた天然醸造の米味噌ですので、 大豆の旨みと香りを存分に味わっていただけましたら幸いでございます。

「みそは医者いらず」という言い伝えがございます。
昔からみそにまつわることわざがたくさんありますし、昔の人は経験的に みその高い栄養価を知っていたのですね。
そして現在、みそは栄養学や医学の面からさまざまな研究が進められ、その成果も次々と発表されています。 人に良いもの」と書いて「食」と申しますし、 同じ食べ物でも、身体が喜ぶ良いものをいただきたいですね。
これからも発酵食品を通して、実の花様の豊かな人生のお手伝いが少しでも出来るよう、 感謝と真心を込めて商品をお届け致します。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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けいこ 様

すごく丁寧な対応をありがとうございました。

先日、初めてこちらのお味噌を注文させて頂きました。
今使ってるお味噌がもうなくなりそうで、早くマルカワ味噌さんのお味噌を食べてみたくその旨をお話した所、なんとその日に発送してくださいました!
届いたお味噌も今まで味わった味噌の中で一番香りがよく、味もとても美味しかったです。
心のこもったメッセージカードまで入っており、とても心が暖まりました。

絶対またリピートします!この度は、ありがとうございました。
次は何のお味噌にしようかな。。

購入いただいた商品
スタッフ河崎より

数あるお店の中から当店をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
けいこ様とのご縁に心より感謝申し上げます。

お届けしました「日本」がお口に合いましたようで幸いでございます。
香りや味が良いとのお言葉をいただき、従業員一同大変嬉しく、光栄に思っております。
オーガニック原料にこだわって、木桶で約1年じっくり熟成させた天然醸造の米味噌ですので、 大豆の旨みと香りをお楽しみくださいませ。
また、ささやかではございますが、けいこ様への感謝の気持ちをお届け出来たなら幸いでございます。 またのご利用を心よりお待ちしておりますね。

これからも味噌屋としてお客様にとって安心でご満足いただけるものを作り、 お手元にお届けすることに誠心誠意尽力してまいります。
今後ともマルカワみそをよろしくお願いいたします。

 
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梅村 邦彦 様

有機みそ 二年みそを欠品にしないで欲しいです

はじめて、コメントさせていただきます
有機みそ 日本だけでもおいしいのですが隠し味として1割ほど有機 二年みそを まぜると味が濃くなり非常においしいです
マルカワ味噌さんの要望として、二年みそをいつでも購入できるようにしていただきたいです


スタッフ河崎より

いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
弊社の味噌をお気に召していただけて大変嬉しく、光栄でございます。

味噌は2年ほど熟成させますと、大豆の旨味がさらにグッと引き出されます。
お味噌汁に加えていただくと、風味やコクが深くなりますよね。
ご要望をいただきましたように常時ご用意させていただきたいのですが、 難しい状況でございます。大変申し訳ございません。
と申しますのも、弊社の味噌は天然醸造で1年間熟成させております。
二年味噌はその味噌が完売にならず、2年目に繰り越されたときのみご用意できるのです。
本当に心苦しく、申し訳ない気持ちでいっぱいなのですが、 どうかご理解賜りますよう何卒お願い申し上げます。
今回の梅村様の貴重なご意見を真摯に受け止め、できるだけ二年味噌をご用意できるよう 企業努力してまいります。

また、お求め頂いた「日本」の封を開けずに1年間常温で保管していただきますと ご家庭でも二年味噌と同じような熟成具合になります。 加熱していない無添加の生みそだからこそ麹菌の発酵力が続き、熟成が進みます。
昔から味噌は保存食として食されておりますので、痛むことはございません。 その点はご安心下さいませ。
販売している味噌は一年味噌になります。 さらに1年、2年と直射日光を避けて常温保管していただいて、お味の変化もお楽しみくださいね。 よろしければお試しくださいませ。

これからも梅村様にご満足いただけるものをお届けできるよう 真心を込めてより良い商品作りに努めてまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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