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有機みそ 日本|お客様の声VOICE

有機みそ 日本
マルカワみその思いがこもったみそ『日本』

マルカワみそ伝統のレシピで仕込んだ辛口みそ。初めての方は一度お試し下さい。

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M・Y 様

楽しみにしています

美味しいお味噌をありがとうございます。
先日は、原材料が素晴らしいので「未来」を購入させていただきました。美味しかったです。
毎日のことと考えますと、「有機みそ日本」をと考え、購入させていただきました。キパワーソルトではないかと思いますが、きっと材料厳選されていることと察します。まだ味見に至りませんが、楽しみにしています。
暑い中での味噌作り、どうぞご自愛くださいませ。

スタッフ河崎より

M・Y様、この度は「自然栽培みそ未来」「有機みそ日本」をご購入くださり、誠にありがとうございます。

また「未来」が美味しいとのお言葉、大変嬉しく思います。ありがとうございます。

「未来」はお値段が他の味噌よりも高めなので、毎日のお味噌汁に・・・と考えると、「有機みそ日本」にというお気持ち、大変よく分かります。

「日本」も、有機栽培の大豆と米、未精製の湖塩(天日湖塩)を使用した、当店を代表するお味噌ですので、お口に合いましたら幸いです。

「日本」は「未来」に比べ甘みが控えめですので、もし甘みが足りないと感じられましたら、白みそや甘口の味噌と混ぜるとより美味しく召し上がっていただけます。ぜひ一度お試しくださいませ。

 
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杉 富貴美 様

お試しセットで気に入ったお味噌があったので、三種類、合計5.2キロを購入!届くのをたのしみにしてましたが、なんと!届いたお味噌は、ホカホカで温かく、色も黒ずんでて、みるからに美味しくないと判断できるほどでした。届いたらすぐに冷蔵庫に入れてくださいとめもがはいってましたが、この酷暑の夏に普通に送ったまるかわみそさんの気持ちがわかりません。素人の私でもお味噌は生き物だと思えるぐらい温度は大切と知ってます。本当に残念です。

味噌屋店長より

お味噌の荷受けがされた時に届いたお味噌がホカホカで温かくなっていて、色合いも黒ずんでいて、美味しくないように感じたということですが、申し訳ございません。

深くお詫び申し上げます。

この30度を連日超える夏場に常温で配送するということはどのようなことなのか?

お味噌をどう考えているのか?というご指摘有難うございます。

お客様のおっしゃる通りかもしれません。お味噌は生味噌ですし、生き物です。

流通経路であったり、夏場の対策について社内にて検討をさせていただきます。

この度は貴重なご意見をいただきまして、誠に有難うございます

また、この度はせっかく沢山のお味噌をお買い上げ頂いたのにもかかわらず、このような事になってしまい、心苦しく思っております。すべて私の責任でございます。この度は申し訳ございませんでした。

 
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しもむら 様

以前 未来を購入して 美味しさに感動しました。
今回は お料理のレパートリーを広げるべく 違うお味噌を注文ましたが 未来同様 美味しかったです。
お料理が 思った味に仕上がるので とても感動しました。
1月末頃 購入した 麦味噌も 簡単に作る事ができ 食べられるようになるのが楽しみです。
購入いただいた商品
味噌屋店長より

しもむら様、この度は商品をお買い上げいただきましてありがとうございます。

以前に未来をご購入してくださったのですね。

ありがとうございます。

当店には 多数の味噌がございますが 麹の量や種類、大豆によってそれぞれ味が異なります。

ますます、しもむら様の料理のレパートリーが広がりますよう、よりよい商品作りに努めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 
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堺美奈子 様

お味噌なめました!

美味しい美味しいお味噌でした。
有機味噌を探していたのですが、お味噌の商品名が素晴らしいので、
決めました。
有機梅と有機味噌で、今年はお砂糖なしの梅味噌を漬けます。

味噌屋店長より

お褒めのお言葉を頂戴しまして、大変光栄です。
安心・安全な材料を選べるのが手作りの醍醐味です。
これからの暑い時期には、
梅味噌の梅の酸味が食欲をそそり夏バテの強い味方になりそうですね。
お肉やお野菜、サラダなど様々なお料理にお使いいただき、
今年の夏も元気にお過ごしくださいませ。

今後も堺様の食とご健康に少しでも貢献できるよう
精一杯頑張ってまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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フェリス 様

美味しいです!

初めて利用させていただきました。玄米甘酒は自然の優しい甘さで飲みやすく毎朝いただいています!
チューブ型なので清潔に保管できて嬉しいです。

有機味噌もまろやかで美味しくいただいています!
こちらもチューブ型を購入、清潔に保てとても気に入っています。

まだ海苔はこれからいただこうと思っていますが今から楽しみです。
引き続きお世話になりたいと思っていますので宜しくお願い致します!

スタッフ河崎より

この度は数あるお店の中から当店をご利用いただきまして
誠にありがとうございます。

弊社の甘酒をお気に召していただけたようで何よりでございます。
弊社の甘酒は、天然の蔵付き麹菌を使用しておりますので、
糖化力が強く、十分な甘味と深い味わいをお楽しみいただければと思います。

また、お味噌も美味しいとのお言葉をいただき感謝申し上げます。
木桶で1年間じっくりと発酵させたこだわりの天然醸造味噌ですので、
美味しく召し上がっていただけたようで何よりでございます。

これからも、フェリス様にご満足いただける商品をお届け出来るよう
努めてまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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川崎健次 様

美味しかったです

こんにちは。今回初めて購入しました。すごく美味しかったです。
いつも飲んでる味噌汁と全然違いました。
母親も、「くせがなく嫌みの無い味」と言っていました。
機会がありましたら、またよろしくお願いいたします。

購入いただいた商品
スタッフ河崎より

この度は数あるお店の中から当店をお選びくださいまして
誠にありがとうございます。

お味噌の味を川崎様に気に入っていただけたようで
味噌屋として大変嬉しく思います。
「有機みそ 日本」はこだわりの有機の原料を、
木桶で1年間じっくりと熟成させた天然醸造みそですので、
深い味わいが特徴です。

これからも、川崎様やご家族の皆さまに安心・安全な商品を
お届け出来るよう精一杯頑張ってまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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三上 朋恵 様

ますます味噌汁が好きになりました

息子に初めて食べさせる味噌汁はマルカワさんのにしよう!と
思っていて、届いて早速食べさせました。
1歳1ヶ月での味噌汁デビューでしたが、めちゃくちゃ喜んで、
これがいい、これがいい、と味噌汁の器ばかりを指さしし、困りものでした。
ヴィバルディの味そをいただきましたが、味そを溶いているときから何か
気持ちがいい感じで、食べてみて大人もやっぱり美味しいー♡と!!
ますます味そ汁が好きになりました。
いつか家が広くなったら木桶を購入して自家用を作ってみたいです。
なくなったら、また購入します。
甘酒も一緒に購入しましたが、
まだ使っていないので、楽しみです♥
スタッフ河崎より

ご子息様の初めてのお味噌に弊社の商品をお選びくださいまして
誠にありがとうございます。
お味噌の味を気に入っていただけたようで私どもも大変嬉しく思います。

弊社のお味噌は、木桶でじっくり1年熟成させた天然醸造ですので、
深い味わいが特徴でございます。
また、農薬化学肥料不使用のこだわりの原料を使用しておりますので、
どうぞ安心してお召し上がりくださいませ。

今後も三上様にお喜びいただけるお味噌をお届けできるよう
日々味噌作りに精進してまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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ぷう 様

自然栽培みそ【未来】

お味噌の【未来】は今では珍しいササニシキを使っているということで、一度、味わってみたくお願いしました。そのまま食べてもおいしく、とても澄んだお味です。
有機みそ【日本】は今回は3回目です。子供たちもおいしいとお気に入りです。
おみそ汁が欠かせない我が家では重宝しており、また、味噌おにぎりにしても絶品になります。
味噌屋店長より

未来のお味噌がぷう様のお口に合いましたようで大変嬉しく思います。
未来は、農薬・肥料を一切使用しない自然栽培の原料で仕込んでおりますので、 安心してお召し上がりいただけます。

また、日本のお味噌もお子様に気に入っていただけたようで何よりでございます。 木桶でじっくり1年寝かせた天然醸造ですので、深い味わいが特徴です。 どちらも、ご家族皆さまが安心してお召し上がっていただける、こだわりのお味噌となっております。

これからも発酵食を通して心身ともに健やかに過ごされるお手伝いが少しでもできましたら幸いです。

 
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