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有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

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あめり 様

お味噌の仕込み完了しました!

星5つ中の5.0

毎年お世話になっております。
ほぼ丸一日、大豆を炊く柔らかい香りに包まれて、今年も心穏やかにお味噌を仕込むことができました。甘さに深みのあるお味噌ができる、こちらのセットはお気に入りです!

我が家では、このお味噌が完成するまでは、「ヴィバルディ」…と決まっています。

これからもよろしくお願いします。
 
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あんじゅ 様

仕込みました

星5つ中の5.0

今まで他社さんの材料を使ってお味噌作りをしてましたが、Xでマルカワさんを知り初購入してみました。有機栽培の大豆など安心安全な材料に惹かれての購入です。仕込み終わったばかりなので味の感想はまだですが、ゆっくり熟成するのを楽しみに待ちたいと思います。ありがとうございました!
 
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さかな 様

子供と一緒にお味噌づくりしました

星5つ中の5.0

今年の冬もマルカワ味噌さんのセットを使って味噌づくりをすることができました。
昨年から子供のお友だちも交えて楽しく作っているせいか出来上がった味噌の味がとても美味しく出来上がりました。
また、今年の味噌が出来上がるのを楽しみです。
 
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ミソエ 様

ありがとうございました(^.^)

星5つ中の5.0

実家の母に命じられ、お味噌作りになんの興味もなかった状態からこちらに辿り着きました。当初「私に出来るのか?」と不安しかありませんでしたが、Webサイトを拝読するうち「私にも出来るかも…」と勇気をいただきポチらせていただきました。
到着したお味噌セットはきちんと清潔な梱包で、同封された『秘伝の書』はお味噌作りが大変わかりやすくまとめられている大事な書で、永久保存版として今後も大切に保管したいものでした。手書きの心温まるメッセージカードもいただき、俄然やる気が出ました(^.^)
セット到着2日後、娘と一緒に初めてのお味噌作りをしました。頭で考えていたよりも短時間で簡単、且つ楽しく作業が出来、「もっと早く挑戦すれば良かったかも…」と思いました。10ヵ月後が楽しみです!
マルカワさまには、メールによる細かいお気遣いもいただき、心強く頼りになるお師匠さまです。
改めまして、本当にありがとうございましたm(_ _)m
 
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大西 様

味噌仕込み終了!

星5つ中の4.0

味噌の仕込み無事終了しました。

昨年も貴社の味噌セットで旨く美味しいものができたので今年も挑戦です。

ありがとうございました。

地震の後も大変な状況がニュースで入ります。少なからずとの福井も影響が出ているのではないでしょうか。

踏ん張ってください。
 
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まぁ 様

初マルカワさん

星5つ中の5.0

近年、手作り味噌は毎年、作って来ましたが、YouTubeで見たこちらのお店の味噌セットで作ってみたくて今回、注文させて頂きました。
とても柔らかく大豆を煮上げることができました。
例年、私が作る配分よりも麹が多めのセット内容でしたので甘みのあるお味噌ができるのではないかと今から楽しみにしております。

 
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植地享子 様

これで良いのかな?

星5つ中の5.0

以前作った物より、水分が少なくパサパサして袋に詰める時、団子に握りにくい感じでした。
これで良いのか心配です。
袋を真空にするのも難しく、空気も入ってます。

これでも大丈夫でしょうか?
 
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キョンキョン 様

毎年作りたいです。

星5つ中の5.0

去年初めてこちらの手作り味噌キットを購入させていただき、寒仕込みで味噌づくりに初挑戦しました。
チャック式スタンドが手軽で使いやすく、秋の解禁日までカビも生えずに濃い色味の美味しい味噌が出来ました。
夫から大変好評だったので、両親や義父母、兄弟にも送り、喜んでもらえました。
2回目の今回は年末年始休みを利用して倍量のお味噌を仕込み、ただいま熟成中です。お味噌汁やなべしぎ、そのまま野菜スティックにつけて食べたりと、食べ方も色々、毎日使えるものなので、毎年作りたいです。やっぱり手作りで美味しく出来ると嬉しい。
 
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