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有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹|お客様の声VOICE

有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹

全国的に珍しい玄米麹は甘み以外の旨味があり、有機栽培ですので味が強くしっかりとした味噌になります。麹と塩を混ぜた状態でお届けするので、より簡単に味噌作りができます。

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小澤 様

注文外の品について

この度はお取引き頂きましてありがとうございました。時期が多少心配ではございますが、早速お味噌作りを致しました。出来上がりが楽しみです。
さて、同封されたものの中に注文外のお麩が入っておりましたが、これはサービス品なのでしょうか?
味噌屋店長より
小澤 様

いつもお世話になります。

マルカワみその河崎紘徳です。

はい、お麩はサービス品として差し上げております。

お客様のお口に合うかどうか分かりませんが、もしよろしければお味噌汁の具に入れて頂ければ と思います。

毎日、お客様に喜んで頂けるように一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。

少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。

今後ともよろしくお願いいたします。

わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。

 
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前濱明美 様

毎回ありがとうございます

お味噌作りを体験したとき、先生がここで注文してると聞いて、すぐ注文しました!

二回目です。

毎回丁寧に接客していただきありがうございます。


味噌屋店長より
前濱明美 様

いつもお世話になります。

マルカワみその河崎紘徳です。

ご購入ありがとうございます。

手作りみそお疲れ様でした。

画像拝見させていただきました。

すごくきれいに出来ていらっしゃいますね。

お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。


少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。

今後ともよろしくお願いいたします。

わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。

 
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高橋俊夫 様

玄米麹3年目です

長崎原爆記 秋月辰一郎 被爆医師の証言
という本に  玄米飯に塩をつけて握るんだ、からい濃い味噌汁を、毎日食べるんだ、砂糖は絶対にあかんぞ!121ページ という文章があります。この先生は89歳で亡くなられました。

まさに、玄米味噌はそのものではないかと思いました。しかも旨みは素晴らしいし、これからもよろしくお願いします。

味噌屋店長より
マルカワみその河崎紘徳です。

この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

玄米とお味噌汁を食べると、体調がよくなりますよね。

どうでもいい話ですが、出張が続いて玄米を食べなくなると 体重が増えてしまいます笑

少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。

今後ともよろしくお願いいたします。

何かわからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。
 
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青木和則 様

また今年も仕込みました。

いつもご利用させて頂いております。
マルカワ味噌さんの味噌は大変美味しいですね。
今年は玄米(中辛)にしてみました。
出来上がるのが楽しみです。

味噌屋店長より
青木和則 様

マルカワみその河崎紘徳です。

この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

玄米味噌は、玄米の香りや玄米の栄養素(ビタミンB1など)が摂取出来て 私は好きなお味噌です。

ただ甘味は、白米味噌と比べると弱いです。

お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。

少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。

何かわからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。

今後ともよろしくお願いいたします。

 
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Ayano 様

毎年お世話になってます

毎年の味噌つくりはここで購入させていただいております。
良い商品なので美味しく作れています。これからもよろしくお願いします。
味噌屋店長より
Ayano 様

この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

マルカワみその河崎紘徳です。

お褒めの言葉頂き、感謝致します。

お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。

少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。

今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。
 
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ジャスミン 様

今年もたくさん味噌を作りました!

冬の恒例行事のような感じで、大寒のころに3回くらい味噌を作っています。手作りみそセットは、本当に便利でおいしくて、いい商品だと思います。玄米麹があるのもいいし、予め塩きりしてあるのも、助かります。私が頑張るのは、大豆を炊いてつぶすのを繰り返す作業だけなので((o^―^o)
「田辺の麩」も、おいしいですね~!お弁当に味噌汁を持って行くのですが、具をオーサワのワカメと田辺の麩だけにして、続けています。保温したまま昼になっても、麩が丁度よい食感です。(ほかの麩では、違いました)
今年は、息子のセンター試験のお弁当にこの味噌汁を付けて、好評でした。
マルカワみそさん、末永くよろしくお願いします!
スタッフ河崎より

ジャスミン様、いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
手作り味噌セットをお気に召していただけて何よりです。玄米麹はあまり市販されていないので、当店では一番人気があります。

「田辺の麩」も空食いできるほど美味しいお麩なので、気に入っていただけて良かったです。(妊娠中に「田辺のもち麩」ばかり食べていたという方もいらっしゃいます)手作り味噌は冷めても美味しいので、お弁当に、手作り味噌に田辺の麸を入れたお味噌汁は良いですね。きっとご子息様にとって、センター試験の一番の活力になったと思います。

これからもジャスミン様ご家族のお役に立てる商品をご提供できるよう日々努めてまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。

 
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大善寺 清 様

初めての味噌作り

まだ仕込んだ段階なので何とも言えないけれど
想像以上に敷居が低く感じました
これもすべてマルカワ味噌様のおかげですね
簡単だったし
とても大事なことですよね?

あとは寝て待つだけ
仕上がりが楽しみです
マルカワ味噌様の愛情と僭越ながら私の愛情と・・・
美味しくない訳がないと確信しております

一点お願いがあるとすれば熟成期間中の注意事項や裏技的な情報などあれば
是非ご教示頂きたく存じます

楽しみで仕方がないです
スタッフ河崎より

大善寺様、この度は当店の手作り味噌セットをお買い上げいただき、誠にありがとうございます。
味噌作りは大変そうで、敷居が高いイメージがありますよね。確かに、大豆を煮たり潰したりと手間はかかりますが、少しでもその手間が省けて、初めての方でも安心して味噌作りに挑戦していただけるよう、当店では手作り味噌セットをご用意させていただいておりますので、少しでもお役に立てたなら幸いでございます。愛情が詰まったお味噌はきっと美味しい味噌になると思います。出来上がりが楽しみですね。

熟成期間中の注意事項ですが、当店のホームページにて「お客様からのよくあるご質問」を掲載しておりますので、もしよろしければご参考ください。また何か気になる点等ございましたら、いつでもお問い合わせくださいませ。

 
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ムーミン 様

はじめてのお味噌作り

お友達から教えて貰ったマルカワみそさんのセットを購入してはじめて味噌作りに挑戦しました!
セットになっているので作るのも比較的簡単にできました。
動画もあるのでわからなくても大丈夫でした。
お友達とお味噌を交換する予定。
とっても楽しみです!
味噌屋店長より
ムーミン 様

この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

マルカワみその河崎紘徳です。

味噌作りお疲れ様です。

手作りみその楽しいところは、他の方が同じ原料、同じ日に手作り味噌を作っても同じ味になりません。 

各々のご家庭の味になり、全て異なる味になるのです。

そして、各々の手作り味噌の味見をしあうと決まって言う言葉があります。

うちの味噌が一番美味しいと(*^^*)

お味噌の交換、良いですね、少しでもお客様の健康に貢献できれば、私達は嬉しいです。

お味噌コンテストみたいにすると面白そうですね。

今後とも宜しくお願いいたします。

分からないことがあれば、ご連絡お待ちしております。

 
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