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有機みそ ヴィバルディ|お客様の声VOICE

有機みそ ヴィバルディ
一年間音楽を聞いて熟成されたヴィバルディ

クラシック音楽を聴かせて熟成させた甘口みそ。米の甘みが強く、女性や甘党の方にお勧めです。

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なぎさ 様

つけもの上手でおいしい漬物ができました

つけもの上手でカブをつけてみたら、ほんのり甘くておいしく漬けられました。
半日くらいですぐ食べられて、手軽なので漬物初心者でも上手に漬けられると思います。
気に入ったので、また購入します。

スタッフ巻寄より

つけもの上手で美味しいお漬物が出来ましたようで何よりでございます。
原材料は麹100%の甘酒とお塩ですので、甘酒に含まれるアミノ酸やブドウ糖などの効果で美味しく漬けられるかと思います。
これから夏野菜が美味しい季節になりますので、ぜひご利用くださいませ。
またのご注文を従業員一同心よりお待ちしております。

なぎさ様にご満足いただけるような商品やサービスをご提供できるようさらに精進してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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毛蟻悪夢 様

おいしかったです。

前回も注文したリピーターです。
とても、おいしくいただきました。
今回は、春になり野菜がとれたら、
味噌和えにする予定で購入しました。
お味噌が良く合います。

今後とも、おいしい、お味噌を作り続けてください。

スタッフ巻寄より
リピートでのご注文をいただきまして
誠にありがとうございます。
またお届けしました味噌の味が
お口に合いまして幸いでございます。
旬の春野菜で作る味噌和え、
とても美味しそうですね。

ありがとうございます。
今後も毛蟻悪夢様にご満足いただける
お味噌をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので
何卒よろしくお願い申し上げます。
 
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丸目光子 様

甘口の美味しさを期待していましたが、
期待外れでした。
香りも有りませんしとても塩辛かったです。
10ヶ月も寝かせたものと思えませんでした。
もう自分で作るしかないのでこれから仕込みます。
購入いただいた商品
スタッフ巻寄より
この度、ヴィバルディの熟成が十分ではなく
申し訳ございませんでした。
お客様のご期待に応えられず反省しております。
ヴィバルディの熟成がまだ浅いと判断し、
熟成が進むまで品切れにする方針でいきます。

この度は、大変ご迷惑をおかけいたしまして
申し訳ございませんでした。
 
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ただ今子育て中 様

色々料理に使わせて頂きます

ヴィバルディ味噌を使って鯖味噌と焼おにぎりを作ってみました。
お味噌が美味しいおかげで高級なお味のご飯のおかず、おにぎりになりました。
黒豆味噌は回鍋肉のテンメンジャン代わりに使ってみました。
味は私の大豆のお味噌とはまた違いますが私の好きな味です。
白味噌はまろやかな味がしてこれから使うのが楽しみです。
美味しいお味噌ありがとうございます
スタッフ巻寄より
ヴィバルディを使用して鯖味噌と焼きおにぎりを作られたのですね。
また画像までお送りくださりありがとうございます。
照りがあってとても美味しそうな鯖味噌ですね。
弊社のお味噌がただ今子育て中様の食卓で活躍していることを
大変嬉しく思います。
白みそはシチューの隠し味やお料理にまろやかさやコクを出したい時にも
オススメでございますので気に入っていただけますと幸いでございます。
今後もただ今子育て中様にお喜びいただけるお味噌をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
 
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山本利満 様

「ヴィバルディ」を気に入っています

いつもお世話になりありがとうございます。
どの味噌もおいしくいただいていますが、
特に「ヴィバルディ」はそのまま食べてもとても美味しくて気に入っています。

今は、味噌道楽6:ヴィバルディ4の割合でいつもみそ汁を作っています。
我が家でも昨年手作りみそを仕込みましたがまだまだ日にちが浅く、貴社のみそで楽しんでいます。
これからも安心でおいしいみそを作り続けて下さいね。

スタッフ巻寄より
こちらこそ、いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
「ヴィバルディ」をお気に召していただきまして幸いでございます。
まろやかな優しい甘みのお味噌ですので、生野菜にディップしていただいてもよく合うかと思いますので、よろしかったらお試しくださいね。
また、味噌をブレンドしてご家庭の味として召し上がっておられるのですね。大変嬉しく思います。 昨年仕込みのお味噌の出来上がりが待ち遠しいですね。

これからも味噌屋としてお客様にとって安心でご満足いただけるものを作り、お手元にお届けすることに誠心誠意尽力してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 
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田中弘子 様

満足しています

梅干しのかめが空きましたので味噌を作ってみようと思い購入しました
仕込み床下収納庫に保管しました おいしくできることを楽しみにしています

購入しましたお味噌 味噌道楽を食べています いままで市販品をたべていましたが
違いに驚いています 毎朝おいしいお味噌汁を食べています
夕食にも食べたい気持ちです

ゆであがった豆を食べそのおいしさに主人ともども驚きました
今後もよろしくお願いします

味噌屋店長より

この度は弊社の商品をご注文いただきましてありがとうございます。
かめでお味噌を仕込まれたとのことで、お味噌の仕込みお疲れ様でした。
出来上がりのお味噌が楽しみですね。
きっと美味しいお味噌になると思います。

また、味噌道楽がお口にめしまして、なによりでございます。
大豆を茹でただけでも、おいしいですよね。

これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の
美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

 
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冨永剛 様

おいしい

今回はいつも買う味噌が売り切れでしたので、違う物を買いました。
が、これが当たりでした。甘くて、優しい味でびっくりしました。 ありがとうございます。

購入いただいた商品
スタッフ巻寄より

お世話になります。

この度はお求めの商品が品切れとなっており、
冨永様にはご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございません。
代わりにご注文いただきましたヴィバルディがお口に合いまして
幸いでございます。
こちらの商品は麹の割合が多い甘口のお味噌となっておりますので
優しい口当たりのお味噌汁がお楽しみいただけます。

今後も冨永様にご満足いただけるよう心を込めた商品作りに
努めてまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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池田裕治朗 様

玄米麹での塩麹が美味しく仕上がりました。

玄米麹を購入させていただきました。
塩麹を作っています。とても美味しく仕上がります。
又、どのような塩と混ぜたら良いとか、塩麹、甘酒以外での用途などあれば、教えて頂きたいです。
今後の料理に生かしていきたい。
麹で魚の臭みなど旨みについて学びたいです。
あと、送料無料だとor3000円以上とかにすれば嬉しいです。

 
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