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自然栽培みそ 未来|お客様の声VOICE

自然栽培みそ 未来
自然栽培の原料のみを使った限定味噌

自然栽培の原料で、年に一回寒の時期に仕込んだ限定の甘口みそ。特に女性やお子様に人気です。

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K・U 様

未来が毎日の生活を豊かにしてくれます。

ふきのとう
土の中からふきのとう
春を感じて 顔のぞかせる

精魂込めた「未来」のおみそをご送付下さり、感謝申し上げます。
材料もすべて良いものばかり、その上に皆様の手をかけた味わいは
毎日の生活を豊かにしてくれます。

キパワーソルトのお塩は、私も以前から料理で使っていました。
本来酸性のお塩が高温で焼くことによりアルカリ性に変わる身体にやさしい食材。
それを使っておられる点も私が「未来」に心ときめく理由の1つです

今後共、よろしくお願いいたします。

購入いただいた商品
 
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Y・H 様

2年前から手作り味噌を作っています。

2年前から手作り味噌を作っています。
2年前は市販のこうじと大豆で少量作りました。
樽などはないのでジップロックに詰め込んで放置したものでしたが
予想以上に上手くいったので去年はこちらで大豆とこうじを買い
九松のかめも買って作ったのですが、夏場に一度様子を見た時に
カラフルなカビが生えてしまい捨てた量も多く残念な結果となりました。
去年の味噌はそのせいもあってか味噌の香りが全くしませんでした。

今年はまたジップロックに詰めました。
どうせ樽が使えない(置き場所ないので)ならジップロックはおすすめですよ。

カビは全く生えませんでしたし、何と言っても開けずに中の状態が確認できますからね。
少量しか作らない方には絶対いい方法だと思います。

3kg仕込み用の樽があれば来年はそれを使ってみたいです。
去年作った味噌はすでに使い切ってしまったので今回味噌も買いました。
当たり前だけどスーパーで買った物よりおいしかったです。

 
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光珠 様

時雨味噌を作りました

自然栽培みそ未来で作ってみました
ゴボウ 人参 蓮根 玉ねぎ ショウガ ニンニク
未来で作りました
コクがあり辛くなくて美味しくて
ご飯 ・お酒のつまみに毎日の楽しみです

けんちん汁に麦味噌と未来みそ合わせ味噌にしてみました
美味しすぎる
甘酒で芋の煮っころがしと三五八漬けを作ってみました
すり甘酒最高
スタッフ巻寄より
未来使った時雨味噌、けんちん汁とても美味しそうですね。
光珠様に味噌が気に入っていただけまして幸いでございます。

さようでございましたか。
甘酒はすった生姜を加えてホットで頂いても美味しいですし
お料理やお菓子作りのお砂糖代わりにも
お使いいただけますので便利ですよね。
また三五八漬けも美味しく出来上がると良いですね。

今後も光珠様にお喜びいただける商品をお届けできるよう
心を込めた商品作りに努めてまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
 
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白柳 様

安心して選べます。

マルカワさんでは無農薬無肥料の素材を
使用して商品を使ってくださっていること、
各商品について説明をしっかり記載してくださっていること、
問い合わせをした時に丁寧に対応してくださっていることから
安心して購入させていただいています。

優しい素材で作ったお味噌汁は滋養に溢れていると思います。
味噌屋店長より
褒めの言葉ありがとうございます。
非常に嬉しく思います。
ありがとうございます。

なるべく積極的な情報公開、
正直なモノ作りを心がけております。

それが、お客様にたいするメーカーの姿勢だと思って
企業努力させていただいております。

また、これからも何卒よろしく御願いします。
 
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なあ 様

リピート3回目

とにかく、味が美味しい。の一言

化学成分の心配がなく
本物の味を子供に覚えてもらえることももちろんですが

何よりとにかく、美味しい。

それだけで買っています。
他の味噌はもう買っていません、

毎回違う味を代わる代わる購入してみてます。

これからもよろしくお願いします。
購入いただいた商品
スタッフ巻寄より
弊社のお味噌がお口に合いましたようで
幸いでございます。
また、ありがたいお言葉を
頂戴しまして大変光栄です。
ありがとうございます。

弊社のお味噌の原材料は、
質の良い大豆・麹・お塩の3つのみになります。
安全・安心な商品、お客様に美味しいと
喜んで頂ける商品をお届けしたいと、
誠心誠意心を込めて仕込んでおります。

これからもなあ様やご家族皆さまの
食とご健康に貢献できるよう、
より一層努めてまいりますので、
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
 
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岡崎里子 様

今回は自然栽培味噌

もう何度目の注文になるのでしょうか。すっかり我が家の定番になっています。毎回今度こそ手作り味噌を!と思うのですがなかなか勇気が出ず(笑)今年こそ作ってみたいです!
いつも美味しいお味噌ありがとうございます
購入いただいた商品
 
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さやか 様

ご馳走様です

美味しい醤油麹が出来ました。ドレッシングや、お味噌が少し足りない時など様々利用出来そうです。他に、甘酒やお味噌などを購入しましたが、どれも美味しくまた利用したいと思いました。また、ブログも楽しみにしております^ ^
 
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mr.purple 様

お味噌汁を作ってみました。

今まで味噌汁の味は味噌が決めるものだと思ってました。
しかしこの味噌を使ってみて考えが変わりました。

化学調味料を使ったものだとほとんど味噌の味しかしませんでしたが、この味噌を使うと具や出汁によって味噌汁の味が様々に変化するという当たり前のことを気づかせてくれました。

これからもマルカワ味噌さんの色んな種類の味噌を試して
自分の好みの味噌を探したいと思います。

購入いただいた商品
スタッフ巻寄より

味噌に関するお褒めの言葉をいただきまして深く感謝致します。
弊社の味噌は全て添加物は使用せず、昔ながらの方法で作るお味噌と
なっております。
味噌が素材の味をを引き立てることにより、次は何のお味噌汁にしようかという
楽しみにも繋がりますよね。是非色々お試しいただきまして
一番お好みの味噌が見つかりますと幸いでございます。

今後もmr.purple 様にご満足いただける商品をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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