未来
自然栽培の原料のみを使った限定味噌未来
成澤氏の一等ササニシキ、自然栽培の大豆を使った自然栽培のお味噌
※税込み
- こちらの味噌には平成22年度の原料を使用
- 塩分濃度
- 12.5 ％
- 麹歩合
- 17 ％
- 賞味期限
- 七ヶ月
- 保管方法
- 直射日光を避け、冷暗所保管
- 原材料
- ・成澤氏のササニシキ
・秋場氏の白目大豆
・塩田結晶塩とキパワーソルト
自然栽培の原料のみを使った限定味噌未来について
自然に育った力強い米(ササニシキ)
肥料も何も与えず、土の力と自然の恵みで育った自然栽培のお味噌
自然栽培の大豆
大豆は35年、土に何も施さず作物を育てる信念の方 秋場和弥氏
米は宮城県の成沢之男氏の良質なササニシキを使用
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