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桶職人の手作り木桶(板目)|お客様の声VOICE

桶職人の手作り木桶(板目)
板目を使った桶職人手作りの味噌用木桶です

新進気鋭若手の桶職人さんが味噌作りのためにひとつひとつ丁寧に作った木桶です。

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3回目の味噌はぜひ木桶で仕込みたいと思っていました。

3回目の味噌はぜひ木桶で仕込みたいと思っていました。
これから毎年味噌づくりをするだろうと思ったので、高価でしたが奮発して購入を決めました。
届いた木桶はとても立派で杉のいい香り。
きっちり味噌を詰め、重石を載せました。
初めての木桶での味噌づくり、冬の出来上がりがすごく楽しみです。

 
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