自然栽培の玄米甘酒|お客様の声VOICE

自然栽培の玄米甘酒
自然栽培の玄米甘酒 

自然栽培のお米と水のみで作った玄米甘酒。甘みが強いのが特徴ですが、無添加・砂糖不使用です。
※色の違いについて

商品ページへ
西尾美穂子 様

マルカワ味噌の甘酒は随分前から食べてました。
毎日小さじスプーン2杯ほど食べていると、風邪引かなくなったし、体調も崩れなくなって、すこぶる健康で感謝してます!これからもずっと甘酒を食べていきますね。
味噌屋店長より
西尾美穂子様

いつもお世話になります。メールありがとうございます。私は、マルカワみその河崎郁子です。

西尾様は、甘酒を毎日食べていらしゃるのですね。

風邪をひかなくなって、体調も崩れなくなったとのこと、うれしく読ませていただきました。

味噌屋冥利に尽きます。

私どもの仕事の張り合いになります。

私も砂糖のかわりに甘酒を使って、料理やお菓子を作っています。

自分で工夫していろいろ作るのも楽しみのひとつです。

今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
 
閉じる
平田 純子 様

お尋ね致します

 いつもおいしいお味噌や甘酒を大切に届けてくださりありがとうございます。
25日に届けていただいた自然栽培の麦みそ、とてもお色が濃いのでビックリしました。
マルカワ味噌さんに厚い信頼を寄せていますが、少し不安です。
お味や風味が落ちているという心配はございませんでしょうか?
失礼なお尋ねをして申し訳ございません。
味噌屋店長より
平田 純子様

いつも弊社の製品をお買い上げくださり、誠にありがとうございます。

メールをいただきありがとうございます。私は、マルカワみその河崎郁子です。

自然栽培の麦みそが、色が濃いのですね。

今日、麦みそを調べましたが、色がついていますね。

今年の夏が暑かったので、発酵が進んで色がついたのだと思われます。

この麦みそは、1本しか仕込んでないので、色が若めのもありません。

平田様のご期待に沿えず、大変申し訳ございませんでした。

こころからお詫び申し上げます。

すぐに、返品、返金対応させていただきます。

今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
 
閉じる
平田純子 様

お品物と一緒に温かい真心が伝わってきます

 マルカワ味噌さんの皆様 
 いつも美味しいお味噌や甘酒を届けてくださりありがとうございます。 
マルカワ味噌さんのお味噌で作るお味噌汁は本当に美味しいです。
いつも丁寧に届けてくださり毎回プレゼントをいただきありがとうございます。 
その上にこのたび10回目の記念にたくさんのプレゼントをいただきありがとうございます。
楽しみに味わわせていただきます。貴重な十割そば、お蕎麦が大好きですので特にうれしいです。
またお忙しい中味噌マガを届けてくださりありがとうございます。楽しみに読ませていただいています。
これからもどうぞよろしくお願い致します。
味噌屋店長より
平田純子様

いつもお世話になり、ありがとうございます。私は、マルカワみその河崎郁子です。

平田様、10回もお買い上げくださり誠にありがとうございます。

記念の品も気に入っていただき、何よりです。

弊社のお味噌で作るお味噌汁が美味しいとのおほめのお言葉、うれしい限りです。

味噌屋冥利に尽きます。

私どもの仕事の張り合いになります。

私も玄米甘酒をよく飲んでいます。

今は、豆乳で割って抹茶ラテにして飲んでいます。

今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
 
閉じる
発酵食品ふぁん 様

美味しさを知りたいなと思いました。

ご近所のスーパーでいつも購入する麹が売り切れていたので、たまにネットで他の物を探してみようと思い、マルカワみそさんのサイトを見つけました。丁度、家庭菜園で育てた大豆の手作り味噌を、天地返しするのに良い容器を持っていなかったので、前回、紹介されている野田琺瑯容器と人間国宝作の越前和紙、麹を購入しました。
 天地返した味噌は、サイトでご紹介されているように和紙で蓋をし、手持ちの皿で重石をし、今のぞいたところ順調なようです。
 麹は、いつも作る甘酒に使用したところ、大変香り良く甘く仕上がり家人も喜び好評でした。

 今回はもう少しいろいろ麹やマルカワみそさんの美味しさを知りたいなと思い、注文しました。サイトにも沢山のレシピを紹介されているので、時間を見つけ試してみたいと思っています。

 商品についての手書きのメッセージも嬉しかったです。
味噌屋店長より
発酵食品ふぁん様

いつもお世話になり、ありがとうございます。私は、マルカワみその河崎郁子です。

発酵食品ふぁん様は、家庭菜園で育てた大豆で味噌を仕込まれたのですね。

世界でひとつだけの味噌ですね。

ものがたりのある味噌ですね。

できあった味噌の上に重しをのせ、容器の上部をしっかりしばると、かびがはえにくくなります。

かびは空気と温度があるとはえやすいです。

その容器ごと、ビニール袋か衣類真空袋にいれて密閉してしまうと、より一層 かびがはえにくくなります。

麴から作る甘酒はおいしいですね。

私も、甘酒を砂糖にかわりに使って、いろいろな料理を我流で作っています。

自分で工夫して作るのも楽しみのひとつです。

私も、発酵食品ふぁん様と同じで、発酵ふぁんのひとりです。

発酵食品ふぁん様も、これからも腸活に良い発酵生活をお楽し みくださいませ。

今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
 
閉じる
pearl45 様

夏に作るのは始めてです!

美しい麹と豆をありがとうございました。
味噌作りは4年目ですが、夏に仕込むのは始めてです。
玄米麹でマルカワさんお勧めの配合で味噌を仕込み、
白米麹で白味噌を作りました。
白味噌は炊飯器で作りましたので、既に出来上がっています。早速焼きナスの味噌汁など、感激しつつ頂いています。
甘酒や味噌をしっかりいただいて、元気に夏を過ごしたいと思います。
ありがとうございました。

味噌屋店長より
pearl45様

いつもお世話になり、ありがとうございます。私はマルカワみその河崎郁子です。

pearl45様は、初めて夏に味噌を仕込まれたのですね。

夏に仕込んでも、充分大丈夫です。

味噌のふたを開ける時期は、今年の夏が猛暑なら、来年のお正月ぐらいですが、涼しい場合は来年の 3~4月いごろにおいしくなっていると思います。

そのころになったら、味噌の状態をみて、おいしいと思われたら出来上がりですね。

それにまた、白米麴で白みそも仕込まれたのですね。

炊飯器で白みそができるのですね!

白みそは、クリームシチューやホワイトソースのかくし味に入れると、おいしいです。

また白あえにいれても、コクが出ておいしいですよ。

私は豆乳と白みそでシチューを作っています。

他には、白みそと甘酒を混ぜると、おいしいジャムになります。

味噌を使った発酵生活で、これからの夏を乗り切ってくださいませ。

今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
 
閉じる
伊藤やよい 様

お試しお味噌で味噌汁を作りました

購入したのは無農薬の米ぬかとお試しの御味噌、玄米甘酒です。
お試しの御味噌(合わせ、日本)を使ってお味噌汁を作りました。
どの御味噌も美味しいです。
中でも私は合わせ味噌がおいしかったです。

米ぬかは御味噌汁に入れて使ってます。

梱包もしっかりされていて、宅配便も早い時間に届きました。

とっても丁寧な対応で満足しました。

ありがとうございました。
味噌屋店長より
伊藤やよい 様

いつもお世話になっております。マルカワみその河崎紘徳です。

お褒めの言葉頂きありがとうございます。

米ぬかを味噌汁に入れていらっしゃるのですね。

ぬかの栄養素が取れて、体に良さそうですね。

少しでもお客様の健康に貢献できれば、幸せです。

今後ともよろしくお願いいたします。
 
閉じる
えり 様

有難うございました!

友人の誕生日プレゼントに甘酒と塩麹を購入させて頂きました。友人もとても喜んでくれて嬉しかったのですが、思いがけず私にも購入回数10回とのことで美味しそうな品物を送って頂き、驚きました。凄く嬉しかったです!お店の方の温かいお心遣いに本当に感動しました。有難うございました!
御社の玄米麹で作る甘酒は上品な甘さと香ばしさがとても美味しいです。いつと品物に添えられている手書きのメッセージも嬉しく読ませて頂いています。これからも利用させて頂きたいと思います^_^皆様もお身体に気を付けて元気でお過ごし下さい。有難うございました!

購入いただいた商品
味噌屋店長より
いつもお世話になります。

マルカワみその河崎紘徳です。

ご購入ありがとうございます。

お褒めの言葉頂き、感謝致します。

出来立ての玄米甘酒は美味しいですよね。

メッセージカードはマルカワみその味噌作りの息吹が、少しでもお客様に 伝わればと思い、入れさせていただきました。

お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。

少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。

今後ともよろしくお願いいたします。

わからない事がございましたら、いつでもご連絡お待ちしております。

 
閉じる
happyface 様

ひよこ豆のお味噌 好評でした!

昨年は多忙で仕込めませんでしたが、2年前に仕込んだひよこ豆のお味噌が大変好評で、今年は早々に仕込みました。早くできないかなぁ。。と楽しみにしております!
スタッフ河崎より

happyface様、当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2年前に仕込まれたひよこ豆の味噌が大変好評だったとのこと、良かったです。 ひよこ豆は、豆自体がとても甘くて美味しいので、できあがった味噌も美味しいですね。 ひよこ豆を煮た煮汁も甘くて美味しいので、私は捨てずにスープにしていただいています。 今年仕込まれたひよこ豆の味噌の出来上がりも楽しみですね。

 
閉じる
1件~8件 (全210件) 1/27ページ
1 2 3 4 5 6 7 ... 次へ
google認定ショップのショップレビューはこちら