マルカワみそは、信頼できるショップとしてGoogleに選ばれた認定ショップです。
閉じる

農薬や化学肥料を使わない野菜の良心市場|お客様の声VOICE

農薬や化学肥料を使わない野菜の良心市場
朝採れ野菜の良心市場

農薬や化学肥料は一切使用しておりません。

商品ページへ
白柳 様

安心して選べます。

マルカワさんでは無農薬無肥料の素材を使用して商品を使ってくださっていること、各商品について説明をしっかり記載してくださっていること、問い合わせをした時に丁寧に対応してくださっていることから安心して購入させていただいています。

優しい素材で作ったお味噌汁は滋養に溢れていると思います。
 
閉じる

昨日代わりの野菜を無事受け取りました。

昨日代わりの野菜を無事受け取りました。
すぐに送って下さりありがとうございます。
最初の凍ってしまっていた野菜の衝撃が強くて正直不安でしたが
美味しそうな野菜がたくさん入っていて嬉しくなりました。

ヤマトのドライバーさんいわく、その日のその時間帯のクール便はうちの一件だけで冷凍では保管していないとの事、もしかしたらここの支店に届く前の段階で凍ってしまっていたのかもしれないですねという話をしていました。 手間暇かけて育った野菜がとても残念でしたが仕方ないですね。 昨晩は早速大根の葉を入れてお味噌汁を作りました。 普段食べているお味噌より甘くて優しいお味でした。 春菊も味が濃くて風味がとても良かったです。

味噌屋店長より

ご丁寧にご連絡をいただきましてありがとうございます。
また先日は、数あるインターネットショップより弊社の商品を
お買上げいただいた際、お野菜のセットが凍っており
誠に申し訳ございませんでした。

後ほどお送りした商品は無事商品がお届けできよかったです。
自然栽培のお野菜ですので色々なお料理で
ご賞味していただければ幸いでございます。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

 
閉じる

マルカワみそさんの玄米麹ともち米で、炊飯器を使って、甘酒を作りました。
お陰様で、おいしい甘酒が出来ました。
改めて大豆を注文して、お味噌を作りたいと思っております。

マルカワさんちの自然栽培大豆が品切れで、とても残念です。

自然栽培の野菜セットも注文してみました。
野菜のお品書き?と手書きのお手紙も、とても嬉しく拝読いたしました。
大切に味わっていただきました。
自然栽培野菜は少し高価なので、なかなか買えないですが、農薬や動物性肥料を使わない野菜が
もっと一般的になればいいなと願っています。

はまなみそ、美味しいですね。
わたしとしては、もう少し塩分が控えめだといいなと感じました。

 
閉じる
M.F 様

今年もまたマルカワみその木桶と和紙でお味噌を仕込みます!

いつもありがとうございます。

今回は初めてお野菜を購入させていただきました。
スーパーでは付いていない人参の葉っぱまで付いていて
葉っぱまで美味しくそして、他のお野菜も新鮮で
美味しく安心して食べることができてよかったです。

また大豆は今年もお味噌を作るために購入させて頂きました。
以前はさといらずで作ったのですが、売り切れでしたので、
こちらの北海道産にしまいた。
今年もまたマルカワ味噌さんで購入した木桶と手漉き和紙で
お味噌を仕込みたいと思います。

ありがとうございました。
またどうぞよろしくお願いいたします。

味噌屋店長より

さようでございましたか、野菜セットも
生産者の思いや私どもがお客様に喜んでいただけるように精一杯、手塩にかけて育てております。
喜んでくださって、非常に嬉しいです。

ありがとうございます。
また、品切れでご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ございませんでした。

また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の
美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

 
閉じる
鈴木眞智子 様

力のある麹だと実感しました!

こんにちは。
とても美味しいお味噌汁が飲めて、幸せを感じました

到着後、お味噌「未来」を少しなめてみて塩が強いと思いましたので、
送っていただいた蕪に合わせ味噌少なめにしました。
いつもと同じ鰹節出しパックに煮干しの出汁ですが、味噌の風味、味わいが
とても良く感じられます。

特に、蕪のみそ汁は味噌を少なめにするのが好きですが、そうすると味噌の味が
塩味だけになりがちで、風味があまり感じられなくなることが多いのですが、
「未来」は違うようです。
セットで送っていただいた「白みそ」と「玄人」も楽しみです。
まずは、お礼まで。

FacebookにもUPさせていただきましたので、良かったらご覧ください。

https://www.facebook.com/machiko.suzuki.756?fref=pb&hc_location=friends_tab

スタッフ巻寄より

この度は弊社の商品をお選びいただきまして、誠にありがとうございます。

弊社の味噌は木桶で1年間の自然熟成のため、
熟成中に仕込み味噌が痛まないように塩分濃度が12.5%となっております。
「未来」は米麹を多く使っておりますので、大豆の旨味と合わせて
甘味や風味がより感じられたのですね。
鈴木様のお口に合いましたようで幸いでございます。

私も蕪のお味噌汁が好物です。
これからいろいろな冬野菜の具材でお味噌汁をいただくのも楽しみですね。
「白みそ」と「玄人」もぜひ試しくださいませ。

また、FacebookにUPしていただきまして、心より感謝申し上げます。
ご友人とのやり取りを拝見しまして、大変嬉しく思います。
ヴィバルディは本当に音楽を聞かせて熟成しておりますよ。
よろしかったら一度お試しくださいませ。

これからも鈴木様にご満足頂けるような商品やサービスをご提供できるよう、
更に努めてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

 
閉じる
久慈陽子 様

おみそ汁で心の中にやすらぎを

マルカワみその皆様

いよいよ冬本番、おみそ作りの現場は暖房などなく寒い中のお仕事なのかしら・・・と思ってみたり。
皆様お身体ご自愛なさって下さいね。

初めて(やっと)買ったサトイラズのおみそ汁であったまった私は幸せな朝を過ごしています。
「さといらず」冬向きな気がします。

子供達も大人になって、家での食事回数も減って、おみそ汁をいただく回数も減ってはきても、 きっときっと寒い日にのむマルカワさんのおみそ汁は心の中に安心(やすらぎ)を与えてくれていることでしょう。
おみそ汁は小説になりますね・・・

 
閉じる
上野 しをり 様

ぬか床を育てています。

たくさんの味噌、米ぬかなど購入させていただきました。
味噌づくりは1月くらいに仕込むのがよいと、友人から聞いたため、
先ず、ぬか床づくりから始めてみました。
塩や昆布もぬか床の素に入っていたため、後は水を足すだけという、
初心者にはありがたい配慮。
早速、おいしくお野菜が漬かりました。
酵母菌が生きている味がして、胃にも優しく、酸味が食欲をそそります。

水分の多い野菜を多く漬けているからか、だいぶ水気がまし、
最近は少し産膜酵母が増えすぎているような香りがするため、塩を足して様子見中です。
ぬか床づくりで、香りに変化が出てきたときの対処方法を教えていただけるとありがたいです。

味噌はとても美味しいです。市販のお味噌よりしっかり大豆の味わいがあります。

どうしても、仕事のある平日は気持ちにゆとりがなく、食事もおろそかになりがちなのですが、
せめて、ごはんと美味しいお味噌汁は体のためにもしっかり継続していこうと思います。

今日は、東京で河崎さんと石山さん(自然栽培米の)のセミナーに参加させていただきました。
貴重なお話を聞くことができ、改めて食生活への意識を高める機会になりました。

また、河内さん創業の「ナチュラルハーモニー」にも出品されていることを、本日、知りました。
これからも真心のこもった商品にお世話になると思います。
よろしくお願いいたします。

 
閉じる
とも 様

味噌

自然な甘みと旨みが効いた、美味しいお噌汁を毎日いただいています。素材の美味しさも引き立ちます。

スタッフ巻寄より

この度は数あるお店の中から弊社をお選びいただきまして、誠にありがとうございます。
とも様のお口に合いましたようで幸いでございます。

これからますます寒くなってまいりますので、 温かいお味噌汁で健康にお過ごしいただけたらと思います。 どうぞご自愛下さいませ。

これからもとも様にご満足いただける商品をお届けできるよう、さらに精進してまいりますので、 今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

 
閉じる
1件~8件 (全30件) 1/4ページ
1 2 3 4  次へ
google認定ショップのショップレビューはこちら