農薬・化学肥料不使用の豆麹｜お客様の声VOICE

当店をご利用くださいまして誠にありがとうございます。
このたびご縁を頂戴しまして心より感謝申し上げます。

早速いろいろな発酵調味料を仕込まれたのですね。
「塩麹さん」と可愛らしい愛称をつけると、ますます愛着が湧いて出来上がりが楽しみになりますね。 出来上りましたら、ぜひ腕を振るっていろいろなお料理にご活用くださいね。
また、味噌や野菜もお気に召していただいてありがとうございます。
お味噌汁がごちそうになるとのお言葉が、味噌屋としてとても嬉しく思います。
ヨーグルトと味噌は同じ発酵食なので相性も良いですし、さっぱりと頂けそうですね。早速試してみようと思います。
とても美味しそうなアレンジをご紹介いただき、ありがとうございました。
これからも安心でご満足いただける商品を島谷様へお届けできるよう、日々努めてまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

弊社の豆麹をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
身体のことを気遣っていらっしゃるなか、選んでいただいて大変嬉しく光栄です。
また、写真もお送り下さりありがとうございます。
昨年仕込みの醤油麹は、しっとりとしてとても美味しそうですね。
豆麹の素材となる原料は国産の農薬・化学肥料不使用大豆と、雪国福井の雪解け地下水を使用おります。 そして、マルカワみそオリジナルの蔵付き麹菌を仕込み醸造しておりますので、発酵する力が強いのが特徴でございます。
お客様の豊かな食卓とご健康に少しでもお役に立てましたら幸いです。

これからも味噌屋としてお客様にとって安心でご満足いただけるものを作り、お手元にお届けすることに誠心誠意尽力してまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

毎日醤を召し上がっておられるのですね。
醤は味噌や醤油のルーツとも言われております。
手軽に美味しくお作りいただけますし、発酵食ライフが豊かになりますね。
また、日頃から素材に気をつけていらっしゃるなか弊社の商品を選んでくださって、 大変嬉しく光栄でございます。

「身体は食べたものでつくられる」と申します。
空腹を満たすための食事ではなく、食材の作られ方や安全性を選んで「いのち」をいただくことが 健康で充実した日々を送る糧になりますよね。
私どももtake 様の豊かな人生に少しでも貢献出来ましたら幸いでございます。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。

弊社の麹をお気に召していただき誠にありがとうございます。
生麹はやはり鮮度が良いので、旨味や風味もより感じていただけると思います。
お手製ひしおのお味もご満足いただけたようで、私どもも大変嬉しいです。
ありがとうございます。

また、HPもご覧いただき感謝申し上げます。
少しでもお役に立てましたようで何よりでございます。
ご紹介している甘酒のレシピは米麹100%ですので、大変甘みの強い甘酒が出来上がります。 1：1で割って飲み物に、お砂糖代わりにそのままお料理にと、いろいろご活用くださいね。
これからもY・Y様の発酵食ライフをサポートできましたら幸いでございます。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。

数あるお店の中から当店をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
おかず味噌と塩麹を作られるのですね。 手作りですと格別の美味しさだと思います。
麹の発酵力にお任せして、出来上がりを楽しみにお待ち下さいね。
出来上がりましたらぜひ腕をふるっていただいて、いろいろなお料理にご活用くださいませ。

ただ空腹を満たすだけの食事ではなく、食材の安全性を選んで「いのち」をいただくことが 健康で充実した日々を送る糧になりますよね。
私どももさち様ご家族皆さまに少しでも貢献出来ましたら幸いでございます。
「人に良いもの」と書いて「食」と申しますし、 身体が喜ぶ良いものをお届けできるよう、 これからも日々努めてまいります。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。

ご両親のお食事を気遣っていらっしゃるのですね。
大豆入りの切り昆布の煮物はよく見かけますが、豆麹を使われたとお聞きして 大変参考になりました。教えてくださりありがとうございます。
ご両親にもご好評とのことで、僅かではございますがお手伝いができましたことを 大変嬉しく思います。

大豆は「畑の肉」とは言われますがアクが強く、発酵させることで栄養価を高めるのですね。
ただ空腹を満たすだけの食事ではなく、食材の安全性を選んで「いのち」をいただくことが 健やかで充実した日々を送る糧になると思います。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしておりますね。
「人に良いもの」と書いて「食」と申しますし、 同じ食べ物でも身体が喜ぶ良いものをお届けできるよう、これからも日々努めてまいります。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。

数あるお店の中から当店をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
商品が無事にお手元に届きまして安心致しました。

弊社の麹には自家採種の蔵付き麹菌が使われております。
この麹菌は自然界に住んでいるので力強く、糖化する力も強いことが特徴でございますので スー様にご満足いただける醤と甘酒が出来ましたら幸いでございます。 出来上がりましたら、ぜひ発酵食ライフをお楽しみくださいね。
私どももスー様の健康で充実した毎日を精一杯応援させていただきます。

これからもより良い商品やサービスをご提供できるよう尽力してまいりますので、 今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。

アンケートの件、ありがとうございます。
お返事がおそくなってしまい、申し訳ございません。 ありがとうございます。

カズちゃんねるからのご縁に感謝しております。
また、弊社の麹は、お客様に食と健康で貢献していきたいと思っておりまして、国産、無添加、蔵付きの麹菌といった特徴で仕込んでおります。

市販の麹とはまた違った製法や味わいが特徴なのです。
そのために、どうしても従来の商品とは価格帯が異なってしまうのです。

お客様には大変申し訳ございませんが、ご理解とご了承をいただけましたらと思います。

また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。