自然栽培玄米みそ 玄人|お客様の声VOICE

自然栽培玄米みそ 玄人
自然栽培玄米みそ 玄人(くろうと)

自然栽培原料で仕込んだ玄米ならではの香りを楽しめる辛口みそ。特に玄米食の方にお勧めです。

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茅根弘子 様

オンラインで購入ですが。。。

Dr Miso、関由佳先生のお勧めお味噌という事で購入を始めました。

今回久しぶりの購入で、いま玄米味噌から頂いております。

とってもおいしいです!

母もマルカワみそさんをとても気に入っているので、次回母用に注文する際は玄米味噌も購入しようと思います。
インターネットがある今の時代は、いろんなところから自分がいいと思ったものを取り寄せする便利さがあり、この面ではとてもいいことだと思っています。
マルカワみそさんもこうやってオンラインストアがあることに感謝しております。

お味噌以外で私がマルカワみそさんのファンの理由は、ネットでの購入だけれども直接お店で購入するような親近感が持てるという事です。

それはお味噌と一緒に入っているお店の方からの手書きのメッセージです。 

購入時期の福井県越前市の気候の事や、私の住んでいる沖縄の事を書いて下さることでお店の存在が近くに感じられます。ありがとうございます!

これからもよろしくお願い致します。
味噌屋店長より
茅根弘子 様

この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

マルカワみその河崎紘徳です。

お客様に美味しいとおっしゃって頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りをしております。

少しでもお客様の健康に貢献できれば、私達は嬉しいです。

今年の福井は雪の量が少なくて、安心しております。

去年の2月は大雪の影響で、クロネコヤマトさんの出荷が来なくて 仕事終わった後、高速に乗り滋賀のクロネコヤマトさんまで お味噌や麹の出荷をしました。

今後とも宜しくお願いいたします。分からないことがあれば、ご連絡お待ちしております。
 
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喜んでいます

玄人が再販されて、大変喜んでいます。味がとても好みですし、健康にも良いと思います。ぜひこれからも作り続けて、いつでも購入できるようにしてください。よろしくお願いいたします。
スタッフ河崎より

いつも「玄米みそ玄人」をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

また一時は原料事情により終売を余儀なくされ、多くの玄人ご愛用者の皆様にご心配をお掛けいたしましたこと、改めてお詫び申し上げます。誠に申し訳ございませんでした。

こうして玄人を再販でき、再び皆様に喜んでいただけましたこと、私達も嬉しく思っております。長らくお待ちくださり、ありがとうございました。

まだまだ至らぬところは多々ございますが、ひとつずつ改善していき、皆様に安心してご購入し続けていただけるよう、日々精進してまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。

 
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片山 幸子 様

健康な生活

いつも美味しいお味噌を有難うございます。
普段は必ず1日一杯はお味噌汁を作って食べています。

安全な材料を使ったお味噌で尚且つ、美味しいものということでマルカワ味噌を使わせて頂いています。

これからも美味しいお味噌をよろしくお願い致します。
購入いただいた商品
味噌屋店長より
いつもお世話になっております。 マルカワみその河崎紘徳です。 ご購入ありがとうございます。

少しでもお客様の健康に貢献できれば、私は幸せです。

これからも一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りしていきます。

今後ともよろしくお願いいたします。
 
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ひみか 様

子供もパクパク

2回目の利用です。まずはお野菜をいただきました。
1歳の息子もパクパク食べました。大根、里芋、人参、取り合いです!
包装も丁寧でした。
またお願いしたいと思います。


スタッフ河崎より

早速召し上がっていただいて嬉しいです。ありがとうございます。
お子様も食が進んだようで、農業担当者も大変喜んでおります。
農薬・化学肥料を一切使っておりませんので、身体も素直に受け入れてくれると思います。
旬の野菜の持つ力や本来の美味しさを、ぜひお楽しみくださいませ。
またのご用命を心よりお待ちしておりますね。

これからもご満足いただける商品をお届けできるよう、真心を込めてより良い商品作りに努めてまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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島谷 梓 様

麹大活躍です。

今回、豆麹、麦麹、自然栽培玄米麹、自然栽培白米麹をちょっとずつ購入しました。
どれも封を切った瞬間からとても良い香りがしてびっくりしました!
ひしお、おかず味噌、醤油麹も作っていますが、玄米、白米、麦麹を「塩麹さん」として仕込みました。どんな個性が出てくるかとても楽しみです。
他に、いろいろな種類のお味噌も購入しました。手始めに「紘一郎みそ」から食しています。
ものすごい深い味わいですね(日本、未来、ヴィバルディは以前から使用しています)
お味噌汁がごちそうになります。

意外かもしれませんが、ゆで野菜のディップに水切りヨーグルトとお味噌と、あとは好みで甘みを足します。さしみこんにゃくの酢味噌のかわりにすることもあります★
マルカワさんちのお野菜のサツマイモは甘くてほくほく
枝豆は鮮やかな緑が目にも美味しかったです。
ありがとうございました。


スタッフ河崎より

当店をご利用くださいまして誠にありがとうございます。
このたびご縁を頂戴しまして心より感謝申し上げます。

早速いろいろな発酵調味料を仕込まれたのですね。
「塩麹さん」と可愛らしい愛称をつけると、ますます愛着が湧いて出来上がりが楽しみになりますね。 出来上りましたら、ぜひ腕を振るっていろいろなお料理にご活用くださいね。
また、味噌や野菜もお気に召していただいてありがとうございます。
お味噌汁がごちそうになるとのお言葉が、味噌屋としてとても嬉しく思います。
ヨーグルトと味噌は同じ発酵食なので相性も良いですし、さっぱりと頂けそうですね。早速試してみようと思います。
とても美味しそうなアレンジをご紹介いただき、ありがとうございました。
これからも安心でご満足いただける商品を島谷様へお届けできるよう、日々努めてまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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J・N 様

安心なお店

いつもおいしい味噌汁をいただいています。お顔の見える店ですので安心です。
私は福岡の田舎育ちですので、お宅様の水田の写真を見ると毎回ホットする気分になります。
楽しみにしています。有り難うございます。

スタッフ河崎より

こちらこそ、いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
弊社は水田や山々に囲まれた自然豊かなところで、昔ながらの製法を守りながら味噌作りに励んでいます。
J・N様にも少しでもふる里を感じていただけたなら幸いです。
お味噌汁も美味しいとのお言葉をいただき、従業員一同大変嬉しく思っております。 またのご用命を心よりお待ちしておりますね。

これからも心身ともに、またご家庭の食卓も温かくなるようなお味噌や商品をお届けできるよう努めてまいりますので、 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 
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林由美 様

無農薬玄米づくしで作りました。

甘酒を無農薬玄米づくしで作りました。
クセもなくとっても美味しく出来ました。

スタッフ河崎より

玄米甘酒が美味しく出来上がったとのことで何よりでございます。
手作りですと美味しさも格別ですよね。
農薬も肥料も使わず、土の力だけで育ったお米を使用しておりますので 身体が自然に受け入れるような喉ごしの良い甘酒に仕上がったのではないかと思います。
夏の疲れが出てくる時期でございますので、 疲労回復効果や滋養のある甘酒で、元気にお過ごしくださいね。

これからも発酵食品を通して豊かな人生のお手伝いが少しでも出来るよう、 感謝と真心を込めて商品をお届け致します。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。

 
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さち 様

ワクワク楽しみ

お料理は元々好きですが、子供達が手がかからなくなってきて、「食」という事をあらためて考えさせられるようになりました。
今回は「おかず味噌」を作りたいと思い豆糀を購入。いつも市販品で済ませていた塩麹も作りたいと思いセットも購入。
安全で、心を込めた食事を作っていきたいと思っています。
次回は味噌作りに挑戦したいと思っています。

スタッフ河崎より

数あるお店の中から当店をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
おかず味噌と塩麹を作られるのですね。 手作りですと格別の美味しさだと思います。
麹の発酵力にお任せして、出来上がりを楽しみにお待ち下さいね。
出来上がりましたらぜひ腕をふるっていただいて、いろいろなお料理にご活用くださいませ。

ただ空腹を満たすだけの食事ではなく、食材の安全性を選んで「いのち」をいただくことが 健康で充実した日々を送る糧になりますよね。
私どももさち様ご家族皆さまに少しでも貢献出来ましたら幸いでございます。
「人に良いもの」と書いて「食」と申しますし、 身体が喜ぶ良いものをお届けできるよう、 これからも日々努めてまいります。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。

 
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