自然栽培玄米みそ 玄人｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
ゆうちゃん 様
味噌"未来"美味しいです。
渾身の作、女性に人気という事で注文してみました。
ワクワクドキドキしながらそのお味噌汁を飲んでみました。
ほんとだ美味しい。多分今までに味わった事のない味。益々味噌の虜になりそうです。
マルカワさんは雑誌等メディアにも多数
登場されているので信頼もあり、味噌等の情報も得られるので嬉しいです。
他の注文商品はこれからゆっくりと楽しみ味わいながら頂こうと思っています。
味噌使用の和洋菓子があったらいいなぁと思います。
購入いただいた商品
閉じる
ひらり 様
ご飯がすすむ
茄子のおかず味噌が美味しすぎて、もはやおかず不要。お米を珍しくおかわりしました。安心のお味噌もリピートしたいと思います。残念だったのは「環境に配慮し領収書は発行していません」といった紙がわざわざOPP袋に入っている矛盾。食と同じで可能な限り無駄な物は省いて良いのでは？と思いました。ご検討ください。
閉じる
ひらり 様
ご飯がすすむ
茄子のおかず味噌が美味しすぎて、もはやおかず不要。お米を珍しくおかわりしました。安心のお味噌もリピートしたいと思います。残念だったのは「環境に配慮し領収書は発行していません」といった紙がわざわざOPP袋に入っている矛盾。食と同じで可能な限り無駄な物は省いて良いのでは？と思いました。ご検討ください。
閉じる
田川惠子 様
商品が届きました。
マルカワ味噌担当者さま。注文の品物、間違いなく届きました。
ごま油とお味噌を食べてみました。とても、やさしいお味でした。安心していただける
味噌及び他の調味料を買えることは、本当にありがたいです。
今後も利用させていただくと思います。宜しくお願い言い致します。
購入いただいた商品
閉じる
M...ＡＢＮＥＲ 様
Miso Farm at stay home in 2021
お味噌作り２年生を迎えました。
今回のお味噌作りは日常的に使っているお塩にこだわりたくて、『味噌キット』ではなく麹と大豆を購入しました。初めての時は『味噌キット』にお世話になりました。アメリカ人の旦那さんの手で仕込み、「愛情がお味噌に伝わりますように！」と二人で頑張ったのを今でも覚えています。とても分かりやすい説明書が入って、読むたびに笑顔になれる説明書。作る側も楽しいです。清潔な段ボールでクロネコさんが丁寧に配達して下さり、真空パックに清潔に入れられた大豆や麹、お塩を一年以上経過した今でも記憶に残っています。2019年11月に仕込み、開けたのは今年2021年2月でした。引越しと重なり、新居で味噌祝いをしたくって寝かせ味噌になりましたが、たまり醤油ができていて、とても鮮やかなお味噌の香りが、新居に広がってお腹を空かせた思い出です♪お味噌といえば、「寒い時期で仕込み寒い場所に置く」というイメージですが、節分後の春の陽気が見えた頃に開けて食べるのも、幸せな気持ちになります。我が家では野田琺瑯（マルカワさんでも販売されているサイズ）を利用しています。我が家の予算の関係で、越前和紙の代わりにせいろなどに使う清潔な布巾をラップの上に敷き、重りは塩を使います。それでもお陰様で十分に仕上がりました。
今年の仕込みは都内マンションです。冬でも温かい建物ですので、少し心配ではありますが、涼しい廊下のシェルフに眠らせました。
出来上がりのエピソードは来年までお楽しみにしていて下さい。
そして米麹で甘酒づくりに初挑戦しています。
我が家は土鍋はあるけど炊飯器や魔法瓶は無く、鍋で沸騰させたお湯を60℃下回るまで待ち、米麹を入れて床暖房へと日光浴させてます。保温のためにヒートアップを３度ほどしました。お陰様で甘い香りのトロトロに出来上がりました。美味しい自然の恵みをありがとうございます。
閉じる
M...ＡＢＮＥＲ 様
Miso Farm at stay home in 2021
お味噌作り２年生を迎えました。
今回のお味噌作りは日常的に使っているお塩にこだわりたくて、『味噌キット』ではなく麹と大豆を購入しました。初めての時は『味噌キット』にお世話になりました。アメリカ人の旦那さんの手で仕込み、「愛情がお味噌に伝わりますように！」と二人で頑張ったのを今でも覚えています。とても分かりやすい説明書が入って、読むたびに笑顔になれる説明書。作る側も楽しいです。清潔な段ボールでクロネコさんが丁寧に配達して下さり、真空パックに清潔に入れられた大豆や麹、お塩を一年以上経過した今でも記憶に残っています。2019年11月に仕込み、開けたのは今年2021年2月でした。引越しと重なり、新居で味噌祝いをしたくって寝かせ味噌になりましたが、たまり醤油ができていて、とても鮮やかなお味噌の香りが、新居に広がってお腹を空かせた思い出です♪お味噌といえば、「寒い時期で仕込み寒い場所に置く」というイメージですが、節分後の春の陽気が見えた頃に開けて食べるのも、幸せな気持ちになります。我が家では野田琺瑯（マルカワさんでも販売されているサイズ）を利用しています。我が家の予算の関係で、越前和紙の代わりにせいろなどに使う清潔な布巾をラップの上に敷き、重りは塩を使います。それでもお陰様で十分に仕上がりました。
今年の仕込みは都内マンションです。冬でも温かい建物ですので、少し心配ではありますが、涼しい廊下のシェルフに眠らせました。
出来上がりのエピソードは来年までお楽しみにしていて下さい。
そして米麹で甘酒づくりに初挑戦しています。
我が家は土鍋はあるけど炊飯器や魔法瓶は無く、鍋で沸騰させたお湯を60℃下回るまで待ち、米麹を入れて床暖房へと日光浴させてます。保温のためにヒートアップを３度ほどしました。お陰様で甘い香りのトロトロに出来上がりました。美味しい自然の恵みをありがとうございます。
閉じる
柳緑花紅 様
自家製味噌がなくなり貴玄米みそを購入しました。夕食の味噌汁によく使います。今までの味噌の中で一番おいしくいただいています。自然な味わいも感じられ家族大好評です。ありがとうございました。
購入いただいた商品
閉じる
てまり 様
本日初めて味噌を仕込みました。
初めて味噌を仕込みました。きっかけは、いつも行っている美容室からのレターに、今年も味噌を仕込みましたのひと言でした。
今は、巣ごもり生活で体に自然にやさしいものを作り食べたいと思いました。
また、実家では父母が仲良く喧嘩しながら味噌を仕込んでいたのを思い出したことも一因ですかね。
これからお味噌のお世話を無事できるように元気でいようと思います。
お願いがあります、手作り味噌のセットに保存袋もセットしていただけるともっと安心して作りやすいと思いました。
ご検討ください。また、コロナが終息した折には、蔵を見学させていただければと思っています。
今後ともよろしくお願いします
閉じる
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
